El Salmón salpimentémoos y llevar al grill a 500 grado lo colocamos a las 11 :00 por 1 minutos 1/2 luego a la 1:00 por 1 minutos 1/2 luego bajar temperatura a unos 300 grados y voltear. (Explicó lo que es 11:00 y la 1:00, si estás de frente al grill vas a imaginar que tienes un reloj de frente, o sea pones el salmón a las 11:00 am y luego sin voltear lo giraras para a 1:00 pm de esa forma haces los diamantes mejor conocido como first throw)