Roscón de Reyes de Prado Camacho con Thermomix
Sofia Perez @sofiaperez
Ya lo había preparado el año pasado, y este repito usando la misma receta, pero en más cantidad, porque el año pasado desapareció demasiado rápido 😜
Roscón de Reyes de Prado Camacho con Thermomix
Ya lo había preparado el año pasado, y este repito usando la misma receta, pero en más cantidad, porque el año pasado desapareció demasiado rápido 😜
Paso a paso
- 1
Pulverizar el azúcar 20 seg/ vel 5-7-10.
- 2
Echar las pieles, y pulverizar 10 seg/vel 5-7-10
- 3
Añadir la leche, y calentar 4 min/ 37°C /vel 1. Esta vez colé las cáscaras porque habían unos trozos muy grandes
- 4
Echar la levadura, los huevos, el aceite, el agua de azahar, la mitad de la harina y mezclar 15 seg/ vel 6
- 5
Agregar el resto de la harina y amasar 6 min/ vel espiga
- 6
Dejar reposar la masa en el vaso, hasta que salga por el bocal (en mi caso 1, 5 h)
- 7
Bajar la masa con la espátula y amasar 1 min/ vel espiga. Untarse un poco de aceite en las manos, hacer una bola y darle la forma del roscón. Poner un aro o un vaso, untado de aceite, en el centro del roscón y dejar levar de nuevo (en mi caso 1, 5 h, y dentro del horno apagado).
- 8
Precalentar el horno a 180 °C y mientras se calienta, pintar con huevo batido y adornar con la naranja escarchada y almendras.
- 9
Hornear a 180°C 10-15 min (dependerá del horno). Dejar enfriar.
- 10
Mezclar la nata con 2 cucharadas de azúcar glas, colar y meter al sifón de medio litro con una carga de gas. Dejar en el frigorífico hasta la hora de servir. Rellenar el roscón y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Perez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15846870
Me gusta cocinar, especialmente probar sabores nuevos y técnicas distintas, además de la vitro y la olla rápida. Para mi la cocina es "mi universo paralelo", donde todas las ideas que me pasan por la cabeza son válidas, y mi reto es ponerlas en práctica y que queden ricas 😜En mi cuenta de Instagram @chofy.chofy podrás encontrar muchas más recetas, además de las que tengo por aquí.
Leer más Recetas similares
-
Roscón de Reyes con Thermomix
Es típico en nuestras casa el roscón de Reyes desde hace tiempo,se suele tomar bien como desayuno o merienda ese día y suele tener alguna sorpresa en su interior.Llegando ese día las casas huelen a roscón por todas partes y a mi me encanta ese dulce de masa tipo brioche adornada con frutas escarchadas y a veces relleno de crema,yema o nata, incluso de cabello de ángel.Aunque había hecho un roscón el año pasado,la verdad es que ese no me había salido bien del todo ,entonces estuve buscando recetas,leyendo mucho y enterándome bien y he decidido hacer este con la ayuda de la receta de Sus del blog webos fritos que además de la receta os darán una serie de consejos,trucos, utensilios que vendrán muy bien,yo he procurado hacerlo un poco a mi manera pero la base es de ella.
-
-
-
Roscón de Reyes en Thermomix
Gracias a @irene_guirao que nos enseñó a preparar este magnífico Roscón y a @Arianne por sus pasos bien explicados.¡No hay Roscón que supere al que sale con esta receta! Está espectacular.Añado receta usando Thermomix y unos toques personales.#bollería
-
-
Roscón de Reyes para Thermomix
Es la clásica receta, para preparar el clásico Roscón de Reyes, pero con la Thermomix. Es mucho más fácil de preparar, que la receta clásica habitual, en la que hay que amasar a mano. Queda muy bien.Vídeo: Roscón de reyes video Thermomix
-
Roscón de Reyes (Thermomix)
Receta del roscón de Reyes. Con los años he ido mejorándola y añadiendo ingredientes para que el resultado sea fabuloso. Os recomiendo hacerla ya que el aroma que se queda en vuestra casa unos días es insuperable!!!
mercegranja -
-
Roscón de Reyes (Thermomix)
Con los ingredientes que muestro te salen dos de buen tamaño, (yo os recomiendo hacer dos pues uno es muy grande y puede sobrepasar el tamaño de la bandeja del horno ya que aumenta mucho el tamaño con el leudado. Yo hago dos y uno de ellos lo congelo antes de seguir con el 2° leudado reparto la masa en dos y una de ellas la hago una bola y la envuelvo en film transparente y la meto en el congelador....cuando quieras hacerlo sacamos del congelador y dejamos descongelar. Es un roscón con el sabor que lo caracteriza desde siempre.🤗. #RecetasNavidad
-
Mi roscón de reyes con Thermomix
Hay muchas recetas de roscón que salen buenas, esta no me falla nunca y bien organizada se puede comenzar la tarde del día antes con los preparativos, dejar la noche para que haga su último levado ya con su forma y hornear tempranito para que todos lo degusten en el desayuno una delicia casera que no se aprecia en los comprados.Con estas cantidades salen 2 roscones bastante grandes o 3 medianos (el de la foto es 1/3), la masa se puede congelar antes de dar forma.
-
Roscón de Reyes (Mambo/Thermomix)
Que mejor que empezar el año con un Roscón de Reyes!! CONSEJOS: No acelerar el proceso de fermentación. Cuanto más tiempo este fermentando más esponjoso y sabroso quedará. #delantaldorado
-
Roscón de reyes (thermomix)
Típico roscón en el día de reyes. Ya hace mucho que no lo compro.Quien encuentra el haba, paga el roscón
-
Roscón de reyes con cobertura de chocolate con Thermomix
Ya esta aquí!!! EL Roscón, versionamos el clásico roscón con una cobertura de chocolate riquísima y lo rellenamos de nata.
-
-
Roscón de Reyes cebra (Thermomix)
Con el sabor del Roscón de Reyes, el toque de chocolate y una presentación diferente#abecedario
-
Roscón de reyes paso a paso en Thermomix con masa madre
Este roscón es mezcla de todo lo aprendido con @irene-Guirao en estos años reposteros jejejeje y una receta de Thermomix. Será nuestros roscón para siempre!!!! Masa sencilla, sabor increíble, jugoso, esponjoso, nada seco... brutal. Y la forma en Corona, es lo mejor, gracias Irene!!! #sinrelleno
-
Roscón de Reyes Thermomix ¡con masa madre y facilísimo!
Bueno, el otro día era la fiesta del rey mago y Navidad de la guardería de Mateo y vi que era el momento de hacer ensayos de roscón. Cogí el Roscón en Thermomix de Mercé (https://Cookpad.com/es/recetas/3987191-roscón-de-reyes-Thermomix) y lo preparé adaptándolo a nosotros. Lo hice en unas 12 horas ya horneado y todo porque el último levado lo hice por la noche y horneé a las 6:00 de la mañana para llevarlo calentito a la oficina y a la guardería. ¡¡Olía que daba gusto!! Gracias por todas las recetas que me han apoyado en este reto jejejeje #RecetasNavideñas #MiRoscón #sinrelleno -
Roscón de Reyes de nata y crema para celíacos en Thermomix
Ya tenía muchas ganas de preparar un roscón de reyes que me saliera blandito y rico y la verdad es que estos me han salido de maravilla y no pienso cambiar. Los preparé con la pasta Choux y con las medidas que pongo salen dos roscones.También se pueden preparar sin Thermomix es muy fácil de hacer.La crema pastelera y la nata, las podéis ver en mi recetario.
-
Roscón de Reyes - amasado en panificadora-
👑👑👑Mi segundo roscón, me estrené el año pasado y no fue fácil para mi, lo del amasado no es lo mío..... así que este año me ha ayudado la panificadora, aún así hay que dedicarle mucho tiempo, pero desde luego merece la pena.He elegido un clásico, relleno de nata.#roscondereyes2023
-
Roscón de Reyes con masa madre
Dulce típico del Día de Reyes en España. Puede comerse sin rellenar o relleno de nata, trufa, merengue, cabello de angel ...
-
Roscón de reyes receta infalible
Un año más, pasado el año nuevo nos ponemos manos a la obra con los roscones de reyes. Cada año con un toque especial en la masa, un relleno distinto ... pero todos deliciosos.Este año os traemos una receta superfácil de hacer; una receta infalible que es ideal para principiantes porque os aseguramos que os saldrá bien. Seguid los pasos, pesad bien los ingredientes y tened paciencia a la hora de esperar a que la masa doble su volumen, éxito seguro! Más recetas como esta en www.cocinandoconlaschachas.com
-
Roscón de reyes con fruta escarchada (Thermomix 31)
El tradicional roscón de reyes en la thermomix, bien casero y muy fácil, lleva por encima fruta escarchada, azúcar humedecida y huevo batido.
-
Roscón de Reyes
Primer roscón de Reyes de este año. No ha sido el mejor, pero se puede comer jajajaja. Con las medidas que doy se pueden hacer 3 perfectamente. Yo he hecho 2 y por eso han quedado más grandes de lo que quería 😜.#ElSaborDeLosRecuerdos
-
Roscón de reyes
El postre característico del Día de Reyes es el roscón. Por ello, he decidido explicaros esta receta con la que os quedará un riquísimo roscón casero que podéis rellenar de nata o trufa. Con los ingredientes que os doy podéis hacer un roscón grande, no obstante como en casa tengo un horno pequeño cociné dos y así pude rellenar uno de cada sabor para que cada uno eligiera el que más le gusta.
-
Roscón de reyes
Te animas a preparar un Roscón de Reyes casero? No hay día de Reyes sin Roscón! Preparas el mejor y riquísimo Roscón de Reyes casero y sólo hace falta una taza de chocolate caliente y ya estarás listo a recibir los Reyes Magos! #dulce #dulcetradicional #roscón #roscondereyes #roscondereyes2023 #Tradicionesmuydulces
-
Roscón de Reyes con nata
Esta es una sencilla receta, que tenemos que empezar a preparar un día antes, pero veréis como a partir de ahora roncón de reyes casero ¡¡¡
-
Roscón de reyes MC
Es un poco trabajoso pero merece mucho la pena. Está riquísimo, yo lo hice ..y no lo vuelvo a comprar! Al ser hecho por nosotros no aguanta como uno comprado, hay que comérselo pronto!***La masa madre puedes dejarlo una hora a temperatura ambiente tapada en un bol y meterla en la nevera toda la noche y al día siguiente por la mañana sigues con el siguiente paso y te ahorras el levado ese de tres horas.
-
Roscón de Reyes de chocolate
Este año me propusieron el reto de hacer un roscón de reyes con masa de chocolate y no me lo pensé dos veces ¡Queda espectacular! Os animo a probarlo
-
Roscón de reyes
El roscón de reyes es algo que siempre nos gusta comer y no importa si lo realizamos en cualquier momento del año. Sígueme en instagram @el_yantar_canarias y podrás ver la video receta completa. El Yantar Canarias -
Roscón de reyes con azafrán
No hay día de Reyes sin Roscón! Preparas el mejor y riquísimo Roscón de Reyes casero con azafrán y sólo hace falta una taza de chocolate caliente y ya estarás listo a recibir los Reyes Magos! Esta receta de roscón de Reyes elaborado con azafrán para obtener este tono amarillento tan precioso, el roscón desprende un olor a azafrán increíble, la masa es muy fácil de hacer y el roscón sale esponjoso y riquísimo!!! Si deseas, lo puedes partir y rellenar con tu crema favorita.#DelantalGlobal2024 + #rosconcasero #roscon #roscondereyes
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15846870
Comentarios (6)