Roscón de Reyes de nata y crema para celíacos en Thermomix

¿Se acerca el día de Reyes y estás pensando en preparar un delicioso Roscón de Reyes? En el post de hoy, te voy a mostrar cómo elaborar un sabroso Roscón de Reyes relleno de crema pastelera.

Roscón de Reyes tradicional, con la masa madre que lo podemos hacer solo o relleno de nata, crema pastelera, de tres chocolates, mermeladas (recetas en mi recetario de los buñuelos), explico las diferentes cremas.Este postre requiere que las diferentes masas reposen cada vez 1 hora, son tres veces por lo que calcular el tiempo que os costara y hay que hacerlo todo seguido.No os olvideis de colocar en el interior el haba y el regalo.

#delantaldorado

Este año me he animado a preparar un roscón, y como es el primero que hago, he tenido que buscar recetas para saber cómo hacerlo.Elegí una de "Divina Cocina" de un roscón tradicional sin relleno, al que le he dado mi toque personal, y además he rellenado con crema pastelera capuccina, para que esté más jugoso.Sin duda alguna, es mi primer roscón, pero no el último, y seguro que el siguiente saldrá mejor, ya que al no controlarlo, ha quedado más fino de lo que debería, aunque de sabor, muy bueno.#roscondereyes2023

Me encanta hacerlos en cualquier época del año porque están buenísimos 🤤El año pasado se me ocurrió hacerlos con forma de flor y a todos les gustó, porque se ven más bonitos 😍 y a mi niña le encanta.Este año voy a empezar antes porque quería el árbol de Navidad en casa y para ir practicando con Carmen, que le gusta meterse conmigo en la cocina a hacer lo que sea 🤣

Me encanta el olor que queda en la casa, no hay nada como elaborar y disfrutar un buen Roscón de Reyes😋...con esta receta salen 2 roscones o un roscón grande. #delantaldorado

Esta es otra versión del *roscón de reyes casero con leche condensada* que publiqué hace unos días, está relleno con crema pastelera, elaborada también con leche condensada. De la misma masa preparé unos panecillos con las caritas de los reyes magos: Melchor 👑, Gaspar👑 y Baltasar 👑 Con ellos haré otra receta explicando cómo y con qué los decoré.El tiempo que lleva hacer esta receta es de 30 minutos y el de cocción es de 25 minutos, pero contando el tiempo que se necesita para que repose la masa le puse un total de dos horas y media.

Sin relleno, pero con cobertura...

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=HNjHPn7ikFUDivertido Roscón de Reyes relleno de 3 sabores, nata, trufa y crema pastelera. En mi casa son los sabores preferidos por mi familia, pero vosotros podéis poner los que más os gusten y el éxito lo tendréis asegurado además de una sorpresa que no dejara a nadie indiferente!!

El roscón de Reyes es por excelencia el desayuno o / y merienda del día 6 de enero acompañado de una taza de chocolate, de café, de leche o infusión y sobre todo al calor de nuestros seres queridos.De tradición relativamente moderna, se come el roscón en España desde el siglo XVIII, por influencia francesa (la gâlette des rois, también de hojaldre) en el que no solo se obsequiaba a los comensales con este dulce, si no que también en su interior había una sorpresa. De origen cortesano y aristocrático, se hizo muy popular en todas las clases de la sociedad de esta época.En la actualidad hay miles de maneras de elaborar tanto la masa como el relleno. Están generalizados dos tipos de masa: la brioche o pan dulce (el más clásico) y el hojaldre (a la francesa).En este caso, utilizaremos el hojaldre y el refrescante sabor de la crema pastelera.Una receta sencilla, elegante y un éxito asegurado.

Esta receta me la pasado mi amiga Belinda Márquez Hernández, gracias Belinda, es una receta maravillosa, queda muy esponjoso y tierno, va dedicada con todo mi cariño, gracias amiga por la paciencia Belinda Márquez Hernández, gracias amiga por la paciencia que has tenido para que pudiera sacar la receta.

#delantardorado

Pulsa aquí para ver la vídeo-receta: https://www.youtube.com/watch?v=IH1PLREyOH0

Vídeo-receta en YT: https://youtu.be/EO7tW19sUxYBlog: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.com.es

🥛☕🧀🍷Ideal para relleno de tartas, roscón de reyes, eclairs, buñuelos….. para todo estará muy rica.#DelantalGlobal2024 + #rosconcasero

El año pasado os mande la receta del roscón de bollería, que es el que más se suele hacer. En Asturias los hacemos también de hojaldre que son bastante más fáciles y llevan menos tiempo; vienen a ser como una tarta de hojaldre con crema de almendras que están deliciosos.

#roscondereyes2023

Es típico en nuestras casa el roscón de Reyes desde hace tiempo,se suele tomar bien como desayuno o merienda ese día y suele tener alguna sorpresa en su interior.Llegando ese día las casas huelen a roscón por todas partes y a mi me encanta ese dulce de masa tipo brioche adornada con frutas escarchadas y a veces relleno de crema,yema o nata, incluso de cabello de ángel.Aunque había hecho un roscón el año pasado,la verdad es que ese no me había salido bien del todo ,entonces estuve buscando recetas,leyendo mucho y enterándome bien y he decidido hacer este con la ayuda de la receta de Sus del blog webos fritos que además de la receta os darán una serie de consejos,trucos, utensilios que vendrán muy bien,yo he procurado hacerlo un poco a mi manera pero la base es de ella.

Gracias a @irene_guirao que nos enseñó a preparar este magnífico Roscón y a @Arianne por sus pasos bien explicados.¡No hay Roscón que supere al que sale con esta receta! Está espectacular.Añado receta usando Thermomix y unos toques personales.#bollería

Thermomix TM5 Y TM6

Receta del roscón de Reyes. Con los años he ido mejorándola y añadiendo ingredientes para que el resultado sea fabuloso. Os recomiendo hacerla ya que el aroma que se queda en vuestra casa unos días es insuperable!!!

# locosporlas recetas#delantaldorado

Con los ingredientes que muestro te salen dos de buen tamaño, (yo os recomiendo hacer dos pues uno es muy grande y puede sobrepasar el tamaño de la bandeja del horno ya que aumenta mucho el tamaño con el leudado. Yo hago dos y uno de ellos lo congelo antes de seguir con el 2° leudado reparto la masa en dos y una de ellas la hago una bola y la envuelvo en film transparente y la meto en el congelador....cuando quieras hacerlo sacamos del congelador y dejamos descongelar. Es un roscón con el sabor que lo caracteriza desde siempre.🤗. #RecetasNavidad

Me encanta hacer los dulces caseros ..

Este roscón es mezcla de todo lo aprendido con @irene-Guirao en estos años reposteros jejejeje y una receta de Thermomix. Será nuestros roscón para siempre!!!! Masa sencilla, sabor increíble, jugoso, esponjoso, nada seco... brutal. Y la forma en Corona, es lo mejor, gracias Irene!!! #sinrelleno

Hay muchas recetas de roscón que salen buenas, esta no me falla nunca y bien organizada se puede comenzar la tarde del día antes con los preparativos, dejar la noche para que haga su último levado ya con su forma y hornear tempranito para que todos lo degusten en el desayuno una delicia casera que no se aprecia en los comprados.Con estas cantidades salen 2 roscones bastante grandes o 3 medianos (el de la foto es 1/3), la masa se puede congelar antes de dar forma.