Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°
- 2
Dans une cocotte faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive
- 3
Badigeonner entièrement la palette avec la moutarde et la poivrer
- 4
Lorsque les oignons sont translucides, déposer la palette dans la cocotte, ajouter le vin blanc, le thym et le laurier. Mettre le couvercle et enfourner pendant 1h. Arrosez la viande en cours de cuisson avec la sauce dans la cocotte.
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