Ingrédients

1 heure
/
  1. 1palette fumée
  2. 2oignons
  3. 20 clvin blanc sec
  4. 6 cuillères à soupemoutarde
  5. 2brins de thym
  6. 1feuille de laurier
  7. Huile d'olive
  8. Poivre

Instructions de cuisine

1 heure
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°

  2. 2

    Dans une cocotte faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive

  3. 3

    Badigeonner entièrement la palette avec la moutarde et la poivrer

  4. 4

    Lorsque les oignons sont translucides, déposer la palette dans la cocotte, ajouter le vin blanc, le thym et le laurier. Mettre le couvercle et enfourner pendant 1h. Arrosez la viande en cours de cuisson avec la sauce dans la cocotte.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

Commentaires

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Ça devait être délicieux ! Contente de te voir de retour 😀

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Ecrit par

Eric Jouanen
Eric Jouanen @Eric_Maison_de_Caro
le
Aubagne

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