Hamburguesa Vegetariana
Ro @RoLoveCooking
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo la soja texturizada unos 20 mint
- 2
Escurrir la soja con la mano para que quede la menor agua posible
- 3
Picar las verduras lo más pequeñas posible y pocharlas con un poco de aceite a fuego suave
- 4
Una vez pochadas las verduras escurrirlas que suelte el aceite y el agua
- 5
Picar la soja (Recomiendo en una picadora más fácil y rápido)
- 6
Aliñar con especias la soja ya que tiene un sabor neutro (Cúrcuma, pimienta, comino, ajo en polvo, perejil, pimentón etc) lo dejó a elección de cada uno. Y añadir 2 cucharadas de harina para quede más compacta y remover con las verduras
- 7
Por último utiliza un molde para darle forma y así quedaría la burger!!
- 8
Acompañar al gusto!! Buen provecho😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ro le encantará ver cómo quedó.
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