Lasaña de espinacas y salmón

Una rica lasaña de salmón y espinacas, jugosa y exquisita, servida como plato único, con unos aperitivos de entrantes.
Paso a paso
- 1
En una sartén con un chorro de aceite freímos 2 dientes de ajo, añadimos las espinacas bien limpias y cuando, se reduzcan reservamos fuera del fuego.
- 2
En otra sartén con un poco de aceite freímos los otros 2 ajos, añadimos la cebolleta picadita y dejamos pochar bien, añadimos el salmón troceado sin piel ni espinas y lo dejamos hacerse salpimentamos y añadimos las especias.
- 3
Vamos a montar la lasaña: En el fondo de una fuente plana, ponemos 2 cucharadas de salsa bechamel, y cubrimos con láminas de pasta, y sobre ellas colocamos las espinacas.
- 4
Cubrimos con un poquito de salsa bechamel y tapamos con más láminas de pasta, colocamos el salmón, y otro poquito de bechamel.
- 5
Tapamos con el resto de la pasta y sobre ella el resto de bechamel, ponemos el queso rallado y gratinamos . a la mesa bien caliente
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