Pastel de espinacas y salmón
Paso a paso
- 1
Ponemos las espinacas en un recipiente apto para microondas y las pondremos por espacio de 3 minutos, las pondremos en un colador y presionamos de vez en cuando para que vaya soltando todo el agua
- 2
Ponemos los espárragos en papel absorbente para que queden lo más seco posible
- 3
Ponemos en el vaso de la batidora los huevos la sal y pimienta incorporamos la nata y las espinacas lo batimos todo
- 4
Pondremos en un molde con papel de hornear una tercera parte de la mezcla pondremos unos cuantos espárragos encima pondremos otra parte de la mezcla otra vez espárragos y una tercera parte de la mezcla
- 5
En un cacharro más amplio al cual incorporamos agua y lo haremos en el horno al baño maría 50 minutos
- 6
Una vez listo esperamos a que enfríe y pondremos encima las lonchas de salmón,
- 7
Lo decoramos al gusto, yo le puse el queso de untar y el caviar
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