Cinta de lomo especiada con queso

Alex Montero
Alex Montero @alexmontero
Fuenlabrada, Madrid

Es una receta bastante buena para los amantes de las especias. Al tener el cerdo ya adobado, no es necesario echar sal.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 4 filetescinta de lomo adobado
  2. Romero
  3. Pimienta negra molida
  4. Albahaca
  5. Cominos
  6. Aceite de oliva
  7. Queso para fundir
  8. 🔽 Utensilios
  9. Sartén y tenedor

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Primero especiamos la cinta de lomo con unas pizcas de romero, pimienta negra, albahaca y cominos.

  2. 2

    Freír en aceite de olivar.

  3. 3

    Por último fundir con queso por encima. Se puede poner una tapa sobre la sartén o fundir en el microondas.

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Escrita por

Alex Montero
Alex Montero @alexmontero
Fuenlabrada, Madrid
Me gusta la historia, el arte y la gastronomía.
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