Emperador encebollado, al tinto de rioja

En esta receta voy a enseñarte a cocinar sin perder el tiempo una receta sencilla saludable y que cualquiera puede cocinar en casa independientemente del nivel culinario que tenga si sigue los pasos que explico.

En casa los pescados están muy limitados, he vuelto hacer un emperador con gambas, es lo que mejor se come. #asisoyyo.

#memorias #mirecetarioEsta receta es muy antigua, mi abuela y mi madre solían hacerla, no creo que pusieran vino. Hace 50 años el vino se bebía con el no se cocinaba.

El otro día quise hacer lomo encebollado y no tenía vino blanco entonces se me ocurrió echarle Rioja y para mí sorpresa estaba increíble

Una salsita deliciosa para sopar, con un buen pan crujiente y buena miga.

Ésta receta me trae bonitos recuerdos compartidos con la persona que nos la enseñó y que ya no está entre nosotros...un primo que formó parte de nuestras vidas.

Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/11/cordero-encebollado-en-edicion.htmlPincha aquí para hacerte amigo de facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hlPincha aquí para ver el video del cordero encebollado↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/zPeBoloM02ACordero encebolladoMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñar a elaborar una de mis recetas favoritas con las que sorprenderéis a vuestras familias y amigos cuando lleguen a comer a casa.Es una receta que también podemos elaborar en Navidad muy fácil de hacer y con muy poca complicación.Quiero agradeceros todas las muestras de cariño que me mandáis a través de vuestros comentarios, gracias por vuestras manitas arriba y por suscribiros a mi canal Cambalache3.

Este plato me encanta, me gusta mucho la combinación de carne y cebolla :)

Me gusta mucho esta receta y dicen que el hígado es muy bueno para la sangre

Un plato aparentemente de restaurante pero increíblemente sencillo. Está delicioso, es fácil y, además, si utilizáis salchichas de pollo, mucho más sano. ¿A qué esperáis?

Hoy miércoles pensando en el fin de semana para los que nos gusta ir de tapitas

Es un guiso que también lo hago con salmón, pero en lugar de vino tinto pongo blanco, aunque cuando no tengo uno de ellos pongo el que tengo y si es de calidad...mucho mejor. Mi padre decía que metidos en laberintos, lo mismo da blanco que tinto. 😄

Esta receta de higadito encebollado lo hemos hecho en salsa, ya que cuando llega el frío nos apetece más mojar pan.#calendario2025

Base de encebollado recomendada para pescado, yo la uso también para carne, pasta y arroces.

Nos gusta mucho

Yo la he hecho esta vez en la sartén y en vez de cortarla a cuadros la he cortado a rodajas

Es la forma que más me gusta para prepararlo, ya que si no por sí solo resulta muy soso y bastante fuerte, y con cebolla se enmascara un poco el sabor, que a no todo el mundo gusta. Por lo menos los niños de la casa siempre le da como reparo su sabor, y así por lo menos los míos se lo comen muy bien! Como es muy sano y una gran fuente de hierro, esta es la forma que mejor nos resulta para comerlo en casa.

Tengo a un ser querido que le encanta el hígado. Así que decidí crear esta receta de tal manera que a él le guste y sobre todo que yo también pueda comerla (ya que a mi no me gustaba el hígado para nada). Seguí algunas sugerencias que vi de otros usuarios. Quedó tan rica! Definitivamente seguiré haciendo esta receta.

El hígado, al gusto de cada uno. En este caso son de cordero

Fácil. Receta antigua.

#CookpadCocinaConAlexa

Sobró medio solomillo y bueno, con eso hice esta rica receta. Espero que le guste, y si la hacen me suban sus fotos con la opinión.