Longaniza de pollo al vino con champiñones

Estefania H
Estefania H @estefi_hr
Tenerife, Canarias, España

Si tienes estos ingredientes y no sabes qué cocinar, te invito a que pruebes este plato súper fácil y riquísimo 😋!!!
Lo puedes acompañar con arroz blanco y unas papas

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 10longanizas de pollo
  2. 2cebollas
  3. 1 vasovino blanco
  4. 1 dienteajo
  5. 1 lataChampiñones
  6. Pimienta negra molida
  7. Sal
  8. Aceite

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla en juliana, las longanizas las hacemos tamaño bocado y pelamos el diente de ajo.

  2. 2

    En un caldero ponemos un chorro de aceite y ponchamos las cebollas hasta que queden transparentes, añadimos seguidamente el diente de ajo y los champiñones.

  3. 3

    Dejamos unos minutos moviendo y ponemos las longanizas ya cortadas en trozos y dejamos dorar unos 2 minutos.
    Vertemos en vaso de vino y dejamos evaporar el alcohol, echamos sal y pimienta negra al gusto. Bajamos el fuego y tapamos para que se hagan, unos 6-7 minutos y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Estefania H
Estefania H @estefi_hr
Tenerife, Canarias, España

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