Pota con alubias

arodsot @arodsot
En el mercado había pota fresca (aunque, la receta se puede hacer con calamares) con muy buena pinta y con muy buen precio.
Este guiso está mejor de un día para otro, aguanta bien la nevera y se puede congelar
Paso a paso
- 1
Haz un sofrito con todas las verduras con un toque de sal
- 2
Una vez bien hecho el sofrito añade las potas y deja que suelten su líquido
- 3
Añade las alubias y cubre escasamente de agua
- 4
A mitad de la cocción añade agua fría para asustar a las alubias al menos en una ocasión
- 5
Rectifica de sal y retira del fuego cuando aún estén un poco duras. Deja reposar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A arodsot le encantará ver cómo quedó.
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Potaje de alubias
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#cocinaligera


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Pote de Col y Alubias blancas
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Puchero de alubias
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#saboresdeotoño Ideal para dietas y muy rico. Yo la he hecho con alubias cocidas en conserva, pero si lo prefieren pueden ir cociendo las alubias (previo remojo la noche anterior) antes de empezar la receta y aprovechar el agua de la cocción para el potaje.


Potaje de alubias blancas
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Potajillo de alubias rojas
🍲 Sencillo potaje con un sofrito de verduras aprovechando que se estaban poniendo un poco pochas en la nevera.


Alubias con arroz
#tescomaEsta receta me la enseñó mi suegra y es un plato habitual en mi casa.


Alubias con sofrito
Últimamente compro estas alubias pequeñitas porque són fáciles de sacar del bote y no se quedan aplastadas, con lo que gano tiempo y se quedan más bonitas después de la cocción😀


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Una sopa increíble para los días de frío, con mucho sabor y se puede acompañar con arroz.


Alubias con calabaza


Alubias con calabaza
Un potaje 100% vegetal, igual de cremoso y contundente que el de toda la vida, pero con muchas menos calorías, para mí la opción más sana de comer legumbres.


Alubias con patatas y arroz
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Potaje de Alubias Blancas


Potaje de alubias blancas
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Puchero de alubias blancas
#alubiasblancas#puchero


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