Alubias con patatas y arroz
Antoni call @antoni
Porque no podemos comer unas buenas alubias con chorizo sin necesidad de pasarnos mucho rato cocinando. Aquí os dejo unas alubias deliciosas y contundentes, cocinadas en menos de media hora. #MaestroDeCocina
Alubias con patatas y arroz
Porque no podemos comer unas buenas alubias con chorizo sin necesidad de pasarnos mucho rato cocinando. Aquí os dejo unas alubias deliciosas y contundentes, cocinadas en menos de media hora. #MaestroDeCocina
Paso a paso
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En una cazuela con agua echamos la patata pelada y desgajada con el chorizo, tres ajos chafados con camisa, una hoja de laurel, la cebolla partida y lo dejamos hervir durante diez minutos, pasado ese tiempo le añadimos el arroz y lo dejamos cocer.
- 2
Cuando veamos que el arroz ya esta cocido, retiramos la cebolla y el chorizo y le añadimos las alubias previamente lavadas y escurridas, le añadimos el colorante y le damos unas vueltas.
- 3
En una sartén con un poco de aceite sofreímos un ajo cortado en láminas, le añadimos un poco de pimentón y lo removemos bien para que no se nos queme
- 4
Inmediatamente se lo añadimos al guiso junto con el chorizo cortado en trocitos de un bocado, le damos una vuelta y listo, ya tenemos unas estupendas alubias con chorizo. ¡Bon profit!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antoni call le encantará ver cómo quedó.
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www.cocina-antoni.blogspot.comLa forma de cocinar y preparar los alimentos que comemos, la hemos adquirido de nuestras madres y abuelas.En la actualidad queremos recuperar los sabores de antaño, y crece entre los que tenemos una cierta sensibilidad por la cocina.Por eso he decidido explicar a través de esta web como he llegado a implicarme con la cocina, de una forma muy fácil y económica, pues mi lema es cocinar con productos de temporada y sencillos de preparar.No sigo una norma de recetas exactas, pues creo que la creatividad esta en combinar sabores con lo que tengamos más a mano, siguiendo algunas normas que hemos aprendido de nuestros antepasados y utilizando nuestra imaginación.
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