Pollo a la naranja con mostaza y miel

Viviana Zavala
Viviana Zavala @Yeraldinzavala30
España

Nataliamoncastillo me impide en su salsa

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 1pollo entero y
  2. 2 contramuslos
  3. Ralladura de 1 naranja y 1 limón
  4. 2Zumo de naranjas
  5. 1Zumo de limón
  6. Sal,
  7. pimienta,
  8. ajo en polvo o natural
  9. 1 cucharadaMostaza dijon y 1/2 antigua
  10. 2 cucharadasmiel
  11. Maicena para espesar la salsa al final

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavamos y limpiamos el pollo, si quieres cortarlo en piezas es tu decisión.

  2. 2

    Poner en una bandeja para horno

  3. 3

    En un bol mezclamos los demás ingredientes, zumo de limón y naranja, la Mostaza y la miel, sal, pimienta, ajo, y ralladura de limón y naranja la mitad, revuelves hasta quitar los grumos y agregar al pollo Esta mezcla.

  4. 4

    Meter al horno a 160 grados, con papel aluminio y pasado 40 minutos retiramos el papel y bajamos a 150* por 20 minutos más.

  5. 5

    Dejamos que se doré nuestro pollo

  6. 6

    Cuando el pollo esté listo, sacar la salsa en un recipiente aparte y espesar con una cucharada de maicena luego bañar el pollo con la salsa

  7. 7

    Puedes acompañar con verduras al horno para aprovechar el horno o arroz

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Viviana Zavala
Viviana Zavala @Yeraldinzavala30
España
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