🥗 Ensalada de garbanzos, espinacas y quinoa 🥬

Gemma del Olmo
Gemma del Olmo @gemmadelolmo

Una buena opción ligera y rápida para comer legumbres, es hacer ensaladas. Hoy os traigo esta ensalada, que además va cargada de proteínas con el queso y los frutos secos.

Si te ha gustado, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo

🥗 Ensalada de garbanzos, espinacas y quinoa 🥬

Una buena opción ligera y rápida para comer legumbres, es hacer ensaladas. Hoy os traigo esta ensalada, que además va cargada de proteínas con el queso y los frutos secos.

Si te ha gustado, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

5 min
2 personas
  1. 1 botegarbanzos en conserva
  2. 1 vasitoquinoa para microondas
  3. 1 bolsabrotes de espinacas
  4. 8tomates cherry cortados por la mitad
  5. 1 puñadonueces
  6. Dados de queso en salmuera

Paso a paso

5 min
  1. 1

    Cocina el vasito de quinoa 1 min al microondas.

  2. 2

    Prepara la ensalada: pon una base de espinacas, los garbanzos (escurridos y enjuagados), la quinoa, los tomates cherry, el queso y las nueces.

  3. 3

    Sirve con aceite y sal, o tu aliño favorito.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gemma del Olmo
Gemma del Olmo @gemmadelolmo
Si te gustan mis recetas, puedes seguirme en instagram: https://www.instagram.com/gemma.recetas
Leer más

Comentarios

Bea M
Bea M @beam8a
Ensaladita muy rica y completa!! Me encantan especialmente si llevan legumbres y si son lentejas mejor que mejor!!!🥬🍅😋

Recetas similares