Pollo con fideos a la india

MariadeGrazia
MariadeGrazia @MariadeGrazia

Con una mezcla de especias que nos transportó a la India, estaba buenísimo.

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 4 Cuartostraseros sin piel
  2. 1pimiento verde
  3. 1cebolla
  4. 3 puñadosfideos n° 0
  5. Bote pequeñogarbanzos cocidos
  6. Caldo de verduras casero
  7. Especias
  8. Curry
  9. Canela
  10. Comino
  11. Ajo
  12. Pimentón picante
  13. 3clavos
  14. Chile en polvo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Sellar el pollo y apartar.

  2. 2

    Cortar en juliana la cebolla y el pimiento y sofreír en la misma sartén que hemos sellado el pollo.

  3. 3

    Cuando estén pochadas añadir las especias al gusto.

  4. 4

    Añadir los garbanzos, el pollo y el caldo de verduras. Dejar hacer durante 20 minutos a fuego medio.

  5. 5

    Seguidamente añadir los fideos (un puñado por persona). Se hacen en 2-3 minutos.

  6. 6

    Servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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