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Ingredientes

  1. 200 gramosSolomillo de cerdo o medio solomillo para dos personas
  2. 300 gramosTomate frito con cebolla
  3. Pimiento
  4. Vino
  5. Agua
  6. Laurel
  7. Champiñones

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el solomillo en rodajas, corte inclinado, y le echamos sal

  2. 2

    Lo sellamos en la sartén con un chorro de aceite de oliva, sólo sellarlo y después lo ponemos en una cazuela

  3. 3

    En la misma sartén ponemos el pimiento en taquitos y unos champiñones

  4. 4

    Cuando estén hechos añadimos el tomate y dejamos un minuto a fuego medio

  5. 5

    Lo añadimos todo a la cazuela y echamos un chorrito de vino, menos de un vaso de agua y la hoja de laurel y lo dejamos a fuego medio 15 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Belén Torices Llorente

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