Judiones con almejas?

Muestro y explicó los ingredientes.
Judiones precocidos, dos dientes de ajo, laurel, almejas congeladas, vino blanco de calidad (de ese que te tomarías una copita mientras cocinas) pimienta negra molida, aceite de oliva virgen extra, perejil, cúrcuma, sal, caldo (ese es del que llevan los judiones)

Lo primero que yo hago es poner en una sartén las almejas para que abran, como explique al principio no pongo las conchas.
El caldo o agua que suelten lo colare y añadiré al que tengo de los judiones.

Y este es el resultado!
Un delicioso plato que decoraremos con un golpe de eneldo para dar ese toque último de sabor.
No dejes de comentarme que te parece.