Espaguetis con frutos de mar y escamas de guindillas
Tenéis prisa y queréis preparar una comida de fiesta en 20 minutos ?
Pue vamos a ello. Tenemos que tener todos los ingredientes preparados y en un plis plas y con un vinito rosado bien fresquito, a comer !.
Espaguetis con frutos de mar y escamas de guindillas
Tenéis prisa y queréis preparar una comida de fiesta en 20 minutos ?
Pue vamos a ello. Tenemos que tener todos los ingredientes preparados y en un plis plas y con un vinito rosado bien fresquito, a comer !.
Paso a paso
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Estos son los ingredientes
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Ya tenemos las gambas y las almejas limpias.
Pueden ser congeladas, el plato queda muy rico también.
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Ponemos agua en un bote y cuando empiece a hervir ponemos un poquito de sal y los espaguetis.
La cocción al gusto.
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En una sartén ponemos un poquito de aceite y freímos las gambas vuelta y vuelta y las apartamos, en el mismo aceite freímos los dientes de ajo laminados y cuando se doren un poco añadimos las almejas.
- 5
Le ponemos un poquito de agua de los espaguetis que estarán aún cociendo y las tapamos con una tapadera para que se abran y cuando esté también las retiramos
- 6
En la misma sartén, sin fregarla ponemos las dos cucharadas del sofrito, los espaguetis que ya estarán cocidos y las escamas de guindillas y los salteamos para que se mezclen bien con la salsa.
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A continuación añadimos, las gambas y las almejas que tomen calor y a servir.
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