Col rehogada al curry  con nueces

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🥬🧄🧂🥜Creo que he tardado más en preparar el bodegón para la foto y en poner el nombre que en hacer la receta en sí😁

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Ingredientes

20'
3 raciones
  1. 1/2col
  2. 1 cucharadacurry
  3. 1 puñadonueces
  4. 4 dientesajo
  5. sal
  6. aove

Paso a paso

20'
  1. 1

    Se retiran las hojas externas de la col, se lava y la cortamos primero en rodajas y después en trozos más pequeños.

  2. 2

    Pelamos y picamos los ajos para echamos a una sartén con un chorrito de aove, cuando los ajos hayan aromatizado el aceite, echamos la col, un poco de sal y removemos sin parar hasta que empiece a dorar, ponemos el curry, seguimos removiendo y cuando probemos y esté tierna ya estará lista.

  3. 3

    Se trituran las nueces y se colocan encima.

  4. 4

    Y ya estan listas!!! perfecto para acompañar cualquier plato de carne o pescado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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