Champiñones de acelgas y gorgonzola

Una forma diferente de comer champiñones.#DelantalDorado23

Qué bien sientan las cremas en estos días de frío!!!

¡Soy un fan de las torradas! Y esta es para esos días que no hay tiempo y quieres algo rico y rápido!!

Hace bastante tiempo que soy aficionada a experimentar rellenos para empanadas, y en una de esas experimentaciones, hice esta. En mi familia somos todos muy queseros🐁🧀😁 y como la primera tuvo mucho éxito, es de las que hago más frecuentemente.¡Muy recomendada para amantes de los quesos! #rápidas

#patatas #gorgonzola #queso #champiñones

Me regalaron unos buenos amigos una calabaza de su huerto y no sabía como aprovecharla, ya que no quería hacer la típica crema de calabaza con ella. Así que decidí buscar algo diferente.

#comidaespañola

Esta receta es una de aquellas que salen de casualidad, tenía goulasch que había cocinado el día anterior y un resto de masa brisa. Resultó tan sabroso que quise compartir la receta con vosotros.

Hoy había una bandeja de champiñones Portobello en la nevera diciendo cómeme y les hice caso sin complicarme mucho. Éste fue el resultado.

Lo bueno de éstas recetas es que puedes personalizarlas a gusto de cada uno y variarlas...la mezcla de hoy me ha encantado...primero me arriesgo y pruebo, y si me gusta lo publico...así que como me ha gustado la comparto con vosotros y al mismo tiempo me queda para volverla a hacer igual.

He hecho este gratinado de acelgas y champiñones, que ha quedado muy bueno. lleva un poco de queso de cabra, tomate crudo, pimiento del piquillo y espárragos. Me ha gustado mucho variar las acelgas cocidas y transformarlas en este gratinado.Es una receta que está indicada para personas vegetarianas.

Una combinación perfecta

El gorgonzola es un queso italiano de mesa, de pasta cremosa y untuosa, hecho con leche entera pasteurizada de vaca que sepresenta en dos variedades: dulce y picante, la existencia de este queso se conoce desde la Edad Media, aunque solo fue en el siglo XI cuando comenzó a tener el aspecto enmohecido que posee en la actualidad, se emplea frecuentemente como ingrediente en diversos platos de la cocina italiana.El nombre proviene de la comuna de Gorgonzola, una pequeña ciudad cerca de Milán (Italia), lugar donde el queso fue documentado por primera vez en 1879; sin embargo, en la actualidad existe una disputa por la localización geográfica en otras ciudades y comarcas dentro de Italia. 

Esta vez es una receta vegetariana. Yo comí una galette en la Costa Azul que no tenía nada que ver con esta. Era como una variante de la crepe pero muy grande, con relleno dentro y luego plegada como si fuera un sobre. Me encantó. Esta galette es más bien como una especie de "pie" abierto.

Unos ricos champiñones rellenos, ideales para la hora del #aperitivo.#freidoradeaire #airfryer

Las acelgas y los champiñones me encantan, los hago de todas formas, para cambiar ayer los prepare con saltados con unos ajitos y huevos revueltos. Quedo exquisito.

El sabor de estas empanadas está en esta original mezcla de queso Mascarpone y un Gorgonzola suaves y cremosos.El huevo duro le da consistencia y le aporta más propiedades.Para que la masa quede brillante y dorado, la pincelé con huevo batido con leche.

Rico hojaldre relleno de morcilla de arroz, queso gorgonzola y alcachofas.

Sabor intenso, delicioso.

Aquí os dejo este delicioso plato de otoño e invierno perfecto para combatir el frío. Está riquísima y es de lo más saludable.

🥬🧀🥚🧄🥖🧅Maravilloso mundo el de las croquetas!! Grandes, pequeñas, calientes, frías, para comer de diario, para celebraciones, días de playa, de campo …. ¿a quién no les gusta?#EspárragosEnLaCocina

Hoy he tenido la suerte de encontrar otra vez champiñones silvestre.

Con la llegada del otoño siempre hay calabaza en casa y qué mejor que cocinarla en una receta salada y jugosa

Las croquetas me encantan aunque últimamente las preparo poco por el tema del frito. Estas son muy cremosas y están riquísimas y si las servimos con membrillo están de lujo. Las fotos son antiguas por lo que la calidad deja un poco que desear, pero no quería dejar pasar este día internacional de la croqueta. #lacroquetamáscoqueta #mirecetario

#DelantalDorado23Un buen plato de pasta siempre triunfa y si es con un buen queso mucho mejor

Patatas y acelgas con champiñones, ajo y perejil

#sauraycookpad