Pechuga con Idiazábal y avellanas

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias

Una milanesa de pollo pero con un empanado distinto, con una mezcla de pan rallado, queso idiazábal y avellanas molidas. Les dejo el enlace al vídeo por si lo quieren ver: https://youtu.be/EBU5Hbf-wMI

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 8 filetespechugas de pollo
  2. 3yemas de huevo
  3. 100 gr.avellanas
  4. 100 gr.Queso Idiazábal
  5. Harina
  6. Pan rallado
  7. Aceite de oliva
  8. Sal marina
  9. Pimienta molida
  10. Agua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclamos las yemas con un poquito de agua y otro de aceite y batimos

  2. 2

    Rallamos el queso sobre el pan y lo mezclamos todo

  3. 3

    Trituramos las avellanas, lo agregamos e integramos bien

  4. 4

    Salpimentamos el pollo, lo enharinamos y lo pasamos por huevo batido

  5. 5

    Empanamos, freímos por las dos caras

  6. 6

    Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
Leer más

Recetas similares