Bizcocho de trigo y almendra molida

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453

Hacia tiempo que tenía ganas de hacer este bizcocho. Queda jugoso y está muy rico. Ideal para nuestros desayunos y meriendas 😊😊
#bizcochos
#postres
#postrescaseros

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Ingredientes

60 min
6-8 raciones
  1. 3huevos
  2. 1 pizcasal
  3. 200 grazúcar
  4. 200 grharina trigo todo uso
  5. 75 gralmendra molida
  6. Ralladura de limón
  7. 125 graceite de girasol
  8. 175 grleche
  9. 1 sobrelevadura química

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Batimos los huevos, la sal y el azúcar hasta que blanqueen.

  2. 2

    Añadimos la leche poco a poco.

  3. 3

    Echamos el aceite y seguimos batiendo.

  4. 4

    Añadimos la harina tamizada, la mitad de la levadura y la almendra molida, junto con la ralladura de limón.

  5. 5

    Mezclamos y ponemos en la nevera 6 horas aproximadamente.

  6. 6

    Sacamos la masa de la nevera, le echamos la otra mitad de la levadura y mezclamos con cuidado.

  7. 7

    Horneamos a 180°C durante 40 minutos aproximadamente (horno precalentado).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453
Soy muy chapuzas en la cocina, aun así hay que comer, por ello, intento hacer las cosillas que mas me gustan. Eso si, con sencillez y sin complicaciones🥰🥰🥰Mi instagram: @remeruiz9801
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