#orígenes El origen de la porrilla recae en la provincia de Málaga, en donde existen varias formas de prepararla dependiendo de las distintas zonas o comarcas. Este es un plato típico de la comarca de Antequera, en Málaga y también se puede elaborar con espárragos, acelgas, setas o patatas.En Andalucía es muy común la elaborarción platos sencillos a base de pan como las migas o el salmorejo. Tanto la porrilla como los demás platos típicos nombrados tienen como ingrediente fundamental el aceite de oliva virgen, lleno de propiedades nutritivas y beneficiosas para el organismo.

Receta de horno adaptada a airfryerMi versión de la receta de @davemarquez#revistacookpad

Qué buena esta salsa , no dejéis de hacerla. Merece la pena, igual que hecha en el horno!! . Deciros que desde que tengo esta freidora no la preparo de otra manera. Esta vez he añadido a los tomates , 1/2 cebolla dulce y unos trozos de pimiento rojo.

Es de lo mejor que sale en AirFryer, en casa nos gusta más que en el horno. La pechuga sale supertierna y muy jugosa.

Tarde de domingo, peli y sofá y unos nachos con una salsita muy rica para dipear, también para tardes de celebraciones, amigos que vienen a tomar algo...cualquier momento es bueno.

El otro día preparando el #batchcooking de la semana preparamos Carmen y yo estas albóndigas en la freidora de aire mientras en el Thermomix se hacía la salsa de tomate y en la sartén se pochaba cebolla. Muy muy fácil de hacer.#rosquillacookpad

Llevo varios días que me apetecía mucho pimientos de piquillo, así que con ese “antojo” he aprovechado para hacerme esta receta rica, rápida y fácil. Lo he acompañado con unas patatas en freidora de aire y por supuesto, un buen trozo de pan para mojar en la salsa. #Calendario2026

Buenas tardesss!!! Hoy vamos a preparar una deliciosa salsa boloñesa, podéis emplearla para añadir a la pasta , o bien para hacer una deliciosa lasaña. Además, podéis congelarla si queréis hacer de sobra.En el vídeo, utilizo la Thermomix para hacerla, pero podéis utilizar los utensilios para cocinar a los que estéis acostumbrados. Aquí os dejo el enlace al vídeo:https://youtu.be/DgLXvCuNGQE 💕

Hoy una salsita con un toque picante para acompañar unas patatitas o para lo que queráis.

Salsa que de puede utilizar en muchos platos de pasta, arroz, chile con carne etc...

Esta es una fantástica forma de tomar coliflor como si fuera un snack... es un snack que gusta a todos. Además, se hace muy fácil con la AirFryer, ¿te atreves a probarla?Participo con el gris en el reto de #mineveraporcolores

La receta de hoy es otra versión de la merluza en salsa de pimientos del piquillo, pero el cocinado de la merluza es en airfryer y además le hemos añadido potón. La merluza posee una de la carne más exquisita. Como dato curioso, la merluza recibe diferentes nombres en función a su tamaño: merlucillas, cariocas, pijotas o pescadillas.#DelantalDorado23#LaVueltaMejorconbofrost

Ayer tuvimos cenita en casa, y preparamos una dorada a la sal. Esta salsa le queda súper bien a un plato así!

Un bocado perfecto y delicioso.Quería gastar el pulled pork que me sobró el día que hice los rollitos, y en esta ocasión me decanté por hacer empanadillas.#freidoradeaire

Esta receta está inspirada en una que publicó @ptega y adaptada para freidora de aire. Me gustó tanto que no me pude resistir!, es algo delicioso.

Alitas de pollo en salsa hechas en thermomix, una receta muy fácil de preparar.

Y seguimos probando recetas en la airfryer.Esta es de mi querida Nuritmica.fit (instagram) o NuricetaElla las hace a 200° 15', pero en mi airfryer con ese tiempo se me queman. Voy a ir apuntando como lo voy haciendo, pero sigo en proceso de investigación

Después de ver cómo hacía Chicote la salsa me quedé pensando en cómo adaptarla a Thermomix, y el experimento ha sido un éxito en casa! 🤩He hecho algunas modificaciones con los ingredientes que tenía. Estaba muy pero que muy buena. Podéis preparar la salsa primero y tenerla guardada en un bote de cristal en la nevera unos días hasta que la necesitéis. Así tardais menos y lo tenéis todo en un periquete 😜#Chicote #salsabrava #healthy #sinsal #thermomix #rápidoyfácil #realfood

La salsa boloñesa de soja es una versión vegetariana de la clásica salsa boloñesa, en la que la carne picada se sustituye por soja texturizada. La soja texturizada es un producto derivado de la soja que tiene una textura similar a la carne picada una vez hidratada, lo que la convierte en un excelente sustituto en platos como este.Aquí os dejo mi receta para Thermomix pero en mi blog encontraréis la elaboración para hacerlo de manera tradicional

Esta rica salsa, sin huevo y preparada con leche, es una delicia para acompañar ensaladas, ensaladillas, rebozados...

#thermomixtm6

Probando recetas para la airfryer...

Esta salsa queda muy rica, para las carnes, solomillo de ternera, piezas de caza, carne de cerdo y muy apropiada para el Roast Beef.

Introduciendo algunos cambios respecto de la receta original.

Esto ha sido un poco improvisado y ha quedado muy bien y está listo en 20 minutos y queda suave y jugoso para cenar los nenes.

Un plato muy sencillo, y riquísimo.Puedes prepararlo con antelación y a la hora de comerlo, más sabor tendrá.Yo he hecho las albóndigas de carne de vacuno, pero se pueden preparar también con pollo, cerdo o mixto....lo que más os guste.#menúsemanal#freidoradeaire

Yo sé que lo de emplatar no es lo mío, pero si sé que está muy bueno.Se le puede acompañar con arroz blanco, porque al mezclarlo le da un buen sabor. O con una ración de patatas fritas.Ah! Y no os olvidéis del pan para mojar en la salsa.😋 Espero que os guste.