เบคอนอบวุ้นเส้น 🥓

ลองเปลี่ยนจากกุ้งมาเป็นเบคอนก็อร่อยไม่แพ้กัน #ครัวผจญภัย

อยากทานวุ้นเส้นมีกุ้งหมูเบคอนจัดเลย

เพราะทำทานเอง ส่วนประกอบชั่งตวงวัดแบบตามใจตัวเอง :) สุกออกมาก็อร่อยอยู่นะจ๊ะ

เมนูทำเองง่ายๆ ได้ที่บ้านค่ะ

ข้าวผัดต้องมีความแห้งถึงจะอร่อย ถ้าใช้เบคอนควรชิมรสก่อนใส่ซอสต่างๆเพราะเบคอนมีรสเค็ม

เมนูตามใจคุณแม่ในวันหยุดค่ะ ตอนแรกที่ซื้อกุ้งมาตั้งใจจะทำกุ้งเผา แต่คุณแม่ท่านเสนอว่าลองเปลี่ยนทำอย่างอื่นดีมั้ย ที่ไม่ใช่เมนูปิ้งย่างแต่ขอแบบรวดเร็ว ก็เลยได้เมนูกุ้งอบวุ้นเส้นหม้อดินมาค่ะ แล้วอีกอย่างคือมาเปลี่ยนเมนูทีหลังเลยไม่ได้ซื้อคื่นฉ่ายมานะคะ

อาหารทะเลส่วนใหญ่ผู้ป่วยที่ดูแลทานไม่ได้จึงดัดแปลงให้ทานได้เหมือนคนปกติเพียงแต่เปลี่ยนวัตถุดิบบางอย่างชีวิตก็จะรื่นรมย์อีกนาน

ถ้ามีเหล้าจีนจะหอมมากก

#ครัวผจญภัย วันนี้มาลองทำกุ้งอบวุ้นเส้น สำหรับคนที่ไม่มีหม้ออบร้อนแบบเรานะคะ ทำง่ายมากๆ เลยค่ะ บอกเลยว่าทำเอง เครื่องแน่น ฟินมากก

หลังจากเมื่อคืนใช้หัวกุ้งทำเมนูคางกุ้งเเชบ๊วยทอดสมุนไพรแล้ว เช้านี้ก็ถึงคิวนำเนื้อกุ้งล้วนมาผัดสะตอครับ วันนี้ไม่มีหมูสับ ใช้เบคอนก็แล้วกัน อร่อยไปอีกแบบ

สตรนี้จะแช่กุ้งและวุ้นเส้นกับน้ำซอส เพื่อให้น้ำซอสซึมเข้าไปในเนื้อกุ้ง ทำให้มีรสชาติที่อร่อยขึ้น