Pseudo tiramisù 🥣 postre saludable de avena

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#dulcesaludable
De mi alquimia y mi amor a la avena, inspirada en el clásico postre italiano, aquí claramente "alivianado".
Se puede utilizar en lugar de edulcorante, una pequeña cantidad de azúcar integral, según gusto y requerimientos.

Pseudo tiramisù 🥣 postre saludable de avena

#dulcesaludable
De mi alquimia y mi amor a la avena, inspirada en el clásico postre italiano, aquí claramente "alivianado".
Se puede utilizar en lugar de edulcorante, una pequeña cantidad de azúcar integral, según gusto y requerimientos.

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Ingredientes

10 minutos
1 o 2 raciones
  1. 🥣 ½ taza de avena en copos
  2. 🥣 1 cda semillas de chía
  3. 🥣 ½ taza de leche con café soluble
  4. 🥣 2 sobrecitos de sucralosa
  5. 🥣 2 o 3 cdas de queso crema
  6. 🥣 2 o 3 gotitas de extracto de vainilla
  7. 🥣 ¼ cdta cacao amargo alcalino
  8. 🥣 Unas virutas de rallado de barrita 100 % cacao
  9. 🥣 Hojitas de menta para topping (opcional)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Preparar la leche con el café soluble, concentrado a nuestra preferencia. Endulzar con uno de los sobrecitos de edulcorante.

  2. 2

    En un recipiente colocar la avena con la chía. Mezclar.
    Agregar la leche con café. Mezclar bien.
    Llevar a la heladera. Ideal entre 8 y 12 horas. El mínimo serían 3 horas.

  3. 3

    Mezclar el queso crema con las gotas de vainilla y el otro sobrecito de edulcorante.

  4. 4

    Lo que sigue es el armado, que es totalmente a gusto.
    Aquí elegí un recipiente transparente y coloqué por capas.
    Capa de avena remojada, capa de queso, espolvoreado de cacao. Repetir.

  5. 5

    Finalmente terminar decoración con espolvoreado de cacao en polvo y cacao puro rallado.
    De topping unos brotecitos de menta.

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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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