Pastel sencillo de naranjas, sin grasas

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Yo suelo utilizar aceite de girasol para la repostería. Pero cuando me dispuse a preparar este pastel me di cuenta que no tenía ni una gota.
Naturalmente fui al mercado, y sólo encontré estanterías vacías.
Volví a casa y, en lugar de utilizar mantequilla decidí no utilizar ningún tipo de grasa.
Os puedo asegurar que el resultado ha sido excelente.

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Ingredientes

60 minutos
  1. 5 cucharadas colmadasharina
  2. 5 cucharadas colmadasmaicena
  3. 3 cucharaditasRoyal
  4. 7 cucharadasazúcar blanco
  5. 3naranjas pequeñas ralladura, y zumo de 1, yo usé sanguinas
  6. 3huevos
  7. 2 cucharadasnueces picadas

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Preparar todos los ingredientes. Engrasar y enharinar un molde de aro. Tamizar 2 veces la harina con la maicena y el Royal. Incorporar también la ralladura y mezclar con cuchara.

  2. 2

    Añadir el azúcar y mezclar. Añadir los huevos y el zumo de naranja. Batir con batidor de alambre hasta tener una preparación bien integrada. Pasar las nueces por un poquito de harina y quitar el exceso.

  3. 3

    Una vez que tengamos la masa lista agregar las nueces y mezclar con cuidado para que no se vayan al fondo del pastel. Verter en el molde reparado y llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 30´/35´.

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Comentarios (4)

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
que ricoooo Cuquiii , si es verdad a veces no hace falta el agregado graso , y siii vemos el hermoso resultado que te ha quedado, esa torta para el té😍😃👏😘

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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