Buns au boeuf
Recette délicieuse et plutôt facile à préparer...
Prévoir 2h environ..
#recettefacile
#mai
Buns au boeuf
Recette délicieuse et plutôt facile à préparer...
Prévoir 2h environ..
#recettefacile
#mai
Instructions de cuisine
- 1
Dans le bol du robot mélangez la farine et le sel, ensuite ajoutez la levure émiettée.
Ajoutez ensuite le beurre mou et l'œuf battu.
Avec l'accessoire crochet, battre vitesse 1 et ajoutez progressivement le lait.
Continuez de battre pendant 10 min.
Laissez reposer la pâte le temps de préparer la garniture
- 2
Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olive.
Faites dorer l'oignon émincé avec les champignons égouttés pendant 5 min environ.
Ajoutez le boeuf haché et continuez la cuisson encore 5 min.
Ajoutez, les épices, le sucre en poudre, l'ail semoule.
Continuez avec la sauce tomate, Salez, poivrez.
Couvrir et mettre sur feu doux pour 10 min. - 3
Laissez refroidir quelques minutes et ajoutez le gruyère râpé.
- 4
Farinez votre plan de travail.
Faites 8 boules avec votre pâte.
- 5
Étalez votre pâtes sur 1cm d'épaisseur à peu près.
Posez un peu de préparation au centre
Refermez votre pâte
- 6
Posez les sur une plaque muni d'une feuille de papier cuisson.
Laissez poser une demi heure avec un torchon dessus.
- 7
Faites chauffer votre four à 180°.
Badigeonnez les d'un peu de lait.
Enfournez pour 25 min.
C'est prêt à être dégusté 😀
- 8
Bon appétit 😋
Cooksnaps
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