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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 5 cdasHarina
  2. 500 mlLeche semidesnatada
  3. 1cebolla pequeña previo remojo 24h
  4. 1 paqueteláminas de lasaña
  5. 100 grtomate triturado
  6. 150 grcarne picada pollo
  7. 50 grqueso rallado
  8. Albahaca picada
  9. 1 pizcaazúcar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Picamos la cebolla y la sofreímos en aceite de oliva, cuando esté tierna agregamos la carne y la rehogamos hasta que esté hecha, entonces ponemos el tomate, la albahaca y el azúcar y cocinamos unos 10-15 minutos. Reservamos.

  2. 2

    Realizamos una bechamel ligera con la harina y unos 500 ml de leche.

  3. 3

    Las placas de lasaña procedemos según instrucciones de paquete.

  4. 4

    En una bandeja de horno untamos un poco de aceite de oliva al fondo, ponemos una capa de placas de lasaña, otra de carne y otra de bechamel, repetimos hasta 3 capas.

  5. 5

    Termina la lasaña con una capa de pasta, encima bechamel y por último una capa de queso.

  6. 6

    Cocina la lasaña en el horno a 180ºC y con el grill puesto hasta que el queso gratine. Una vez lista, retira del horno y deja reposar unos 10 minutos para que al cortar las porciones no se desarme la lasaña.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

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