Es tiempo de sopas y cremas frías!! Así que hoy me he puesto manos a la obra con esta de melón y coco. Yo he puesto también un poquito de tofu pero podéis ponerle lo que os apetezca, otro día probaré con piña.Y como es tiempo de sopas y cremas y aquí en Cookpad nos encantan las recetas fresquitas, nomino a @cocina_practica_ a compartir la suya 😝 en la #cadenacookpad ¿Seguimos la cadena? 🙌🏻

Llevo mucho tiempo haciendo sopa de melón en verano, nos gusta mucho en casa. Pero esta vez he querido darle un toque diferente con la leche de coco, el cilantro y la lima. #weekendreto

#cuchillosarcosMuy fresca para días de calor o bochorno, ligera, fina y sabrosa.

#AsiSoyYoEntra el calorcito y nada mejor que la combinación de frutas y verduras para unos platos frescos y saludables .En este caso tenemos la opción de darle una textura más ligera tipo sopa o espesarla más , tipo crema .Tú eliges !!

También se puede sustituir las cerezas por frambuesas.

Una rápida y sencilla sopa para servir fría e increíblemente exquisita.

Esta sopa fría, se puede tomar en el desayuno, merienda o como entrante. De hecho yo me he inspirado de una que tomé hace poco como entrante en un restaurante. Ha quedado muy buena, es sana y saludable.

¿Tienes sandía en la nevera y ves que se echa a perder?Pues esta es una receta perfecta para darle salida, y bien fresquita es ideal para estos días de altas temperaturas.#DelantalGlobal2024 #SopasDelMundo

Si me preguntas a mí una de las cosas que más pega con el kéfir es el pepino 🙈🥒Aunque tengo que confesarte que como más lo tomo es en batidos de fruta, quería aprovechar el reto para el #DelantalDorado23 de esta semana para compartir una receta que aunque no hago con mucha frecuencia me gusta mucho 😋Te reconozco que no es la típica sopa o crema fría, pero si te gustan los gazpachos fresquitos seguramente también te guste esta 😉Hay quien dice que el pepino no sabe a nada, pero eso es porque le quitan por completo la piel, que es justo donde está el sabor y también donde concentra muchos nutrientes como fibra, vitamina C y magnesio 💚

Esta receta me la dio mi hermana la pequeña, y me gustó mucho. Para hacer en verano para cenar con hijos o con amigos....se triunfa!!!!

#mundo Aunque no he podido encontrar su origen, esta sopa la hacen en muchas zonas y cada una con sus variantes. Os dejo la mía muy fresca, rápida y deliciosa

Cuando elaboré esta sopa no creí que nos fuera a gustar tanto porque me parecía muy sencilla´ pero ha sido todo un éxito en la mesa. Bien fresquita resulta deliciosa y antes de que acabe el verano volveré a prepararla.

Ideal para el verano y para #MiOperacionBikini. Con el calor, no paro de inventar sopas frías. Esta es muy vitamínica y diurética. Súper refrescante!!!

Esta sopa de melón se ha convertido en un imprescindible de las épocas de calor y en casa nos gusta mucho! En esta ocasión en vez de melón piel de sapo utilicé el de galia y queda más dulcecita todavía.

Los melones de la clase rocío de miel, su nombre lo indica, son dulces como la miel. Quise hacer esta receta con uno pero los que encontré no estaban buenos, y utilicé un cantalupo que debía ser injertado porque por fuera era como un rocío de miel y por dentro color y sabor de cantalupo #rapidas

No hay nada más rico ni más nutritivo para tomar a todas horas :-) Y lo hice apto para celíacos porque no lleva pan.

Genial para los días calurosos del verano!!!

#CuchillosArcos

🥬🍈🥓Una sopita fresquita con ingredientes de temporada.#sebusca#sopasfrías

En casa ya empiezan a quejarse de los guisos calentitos así que hoy de primero está sopita fría que está de rechupete!!!😉😜

Se puede preparar con cualquier tipo de melón, ajustando las cantidades según el peso. Yo he usado melón piel de sapo. Lo más importante es que esté en su punto óptimo de maduración. Para saberlo, se puede presionar con los dedos la punta opuesta al pedúnculo. Si no cede al tacto en absoluto es señal de que está demasiado verde todavía, pero si se pueden hundir un poco los dedos es que ya está en su punto.

Esta sopa esta basada en el gazpacho, pero un poco más denso, con toque dulce-salado interesante.

Hecha en mi querida Thermomix, que ya sabéis que no se separa de mí ni en vacaciones.Esta receta es pura frescura. Es suave, cremosa, con ese toque dulce del melón que contrasta genial con el puntito salado del resto de ingredientes.

Un postre delicioso apto para todo el mundo, veganos e intolerantes al gluten, al que se le pueden añadir todas las frutas que más gusten.

Si estás un poco cansado de tanto gazpacho atrévete con esta sopa de melón. Muy fresquita y además muy rápida de preparar. #rápidas #rapidas

Esta sopa fría es muy refrescante y tiene un punto ácido que contrasta deliciosamente con el dulzor de la fruta. No se necesita más que cortar, triturar los ingredientes y aderezar a gusto. Misión cumplida, compatir con vosotros mi sopa fría favorita! #Bingo

Aunque han anunciado bajada de temperaturas, aún hace calorcito asi es que hoy he preparado esta sopa fría de aguacates y de pepinos. Para aclararla he empleado leche de avena.Nos ha gustado mucho su sabor.

En esta ocasión os traigo una receta de sopa fría de melón muy nutritiva, deliciosa y refrescante.Es perfecta para los calurosos días de verano, ya que alimenta y nos permite mantener nuestro cuerpo hidratado. Además es muy rápida de preparar, en tan solo 10 minutos, podremos tenerla preparada.Podéis encontrar la video receta en mi canal de Youtube: La Maleta de Maggie.