Solomillo de ternera al wok ahumado listo en ¡10 minutos!

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Estas son las cenas que me encantan porque se hacen en un pis pas, son súper sanas y deliciosas 🙌🙌

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. Solomillo de ternera
  2. Espárragos trigueros
  3. Pimiento rojo
  4. Pimiento verde
  5. Cebolla
  6. Salsa concentrada de carne
  7. Salsa soja
  8. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Comenzaremos cortando las verduras en tiras y el solomillo en dados medianos

  2. 2

    Primero a fuego fuerte salteamos las verduras y les añadimos la soja y la salsa de carne (con una cucharadita de la de carne y dos de soja será suficiente)

  3. 3

    Salpimienta la carne y cuando las verduras se tuesten ligeramente añades la carne, 2 minutos para que selle bien y quede rojita por dentro, así estará más jugosa y tierna

  4. 4

    Y listo para disfrutar 🥳🥳. Súper sencillo y rápido

  5. 5

    Si tienes opción de ahumar antes de servir lo haces ya en la mesa y el toque de sabor es increíble. Venden ahumadoras muy económicas que puedes comprar por internet 😉

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Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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