Pastel de apio

Nuyavia
Nuyavia @cook_5894987

Videoreceta: https://youtu.be/2Sxz2lUb88w
Un plato sabroso y rico en fibra para conseguir que los menos amantes de la verdura coman apio con gusto. Podéis prepararlo con otras verduras también.

Pastel de apio

Videoreceta: https://youtu.be/2Sxz2lUb88w
Un plato sabroso y rico en fibra para conseguir que los menos amantes de la verdura coman apio con gusto. Podéis prepararlo con otras verduras también.

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Ingredientes

17min
2 raciones
  1. 1 manojoApio
  2. 1 cucharadamantequilla
  3. 2 cucharadasharina
  4. 1 vasoleche
  5. estragón
  6. pimienta u otras especias
  7. Sal
  8. opcionalQueso

Paso a paso

17min
  1. 1

    Cocinamos el apio cortado en el microondas tapándolo con un film y cocinando 8min a máxima potencia como indica el vídeo.

  2. 2

    Fundimos la mantequilla 1min a media potencia en el microondas.

  3. 3

    Añadimos la harina y removemos bien.

  4. 4

    Ponemos 1min a máxima potencia en microondas.

  5. 5

    Añadimos la leche, sal y especias y removemos. Quedará grumoso, podéis verlo en el vídeo. Aunque no parezca muy bonito durante el proceso el resultado está buenísimo.

  6. 6

    Ponemos 5min a máxima potencia en microondas.

  7. 7

    Añadimos el apio y removemos. Lo extendemos sobre la fuente en la que vayamos a servir y si nos gusta el queso lo añadimos a rodajas finas o rallado por encima.

  8. 8

    Cocinamos 6 min a máxima potencia y si nuestro microondas tiene grill lo conectamos. ¡Qué aproveche!

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