Salteado de chocos y gambones

Ascensión Reina Méndez Ramos
Ascensión Reina Méndez Ramos @pucamaya1
Rosal de la Frontera, Andalucía, España

Una receta sencilla que salió de un aprovechamiento…
Tenía chocos fritos Y nadie pensaba dar cuenta de ellos.

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Ingredientes

30 min
2 raciones

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En un wok ponemos aceite y cortamos las verduras a dados medianos.

  2. 2

    Espolvoreamos con la pimienta y la sal. Cuando esto esté añadimos los chocos, que en este caso estaban fritos.

  3. 3

    Mareamos todo y a última hora añadimos los gambones.

  4. 4

    Es sencilla y de aprovechamiento, pero no por ello menos rica ;)

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Escrita por

Ascensión Reina Méndez Ramos
Rosal de la Frontera, Andalucía, España

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