Salteado de Mariscos

Monik
Monik @Moniks_Food_21
Barcelona

Estaba buscando entre una y otra receta y dije que va, voy a cocinar estos mariscos a mi estilo 😋 y bueno así quedó, súper ricos

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Ingredientes

30 Min
4 raciones
  1. 300 grsgambas peladas y limpias
  2. 500 grscalamares limpios y cortados en trocitos
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2pimentón rojo y 1/2 verde
  5. 1 latamejillones en escabeches
  6. 10 palitossurimi picados a la mitad
  7. Aceite de Oliva

Paso a paso

30 Min
  1. 1

    Picamos la cebolla y los pimientos en juliana y sofreímos un poco y agregamos los calamares

  2. 2

    Agregamos un poco de sal y revolvemos dejamos cocinar un poco, luego agregamos las gambas y los surimi

  3. 3

    Revolvemos bien agregamos un poco de vino, ajo en polvo, pimienta, pimentón español dulce y comprobamos sal, agregamos los mejillones con su jugo.

  4. 4

    Dejamos cocinas a fuego medio hasta que los líquidos espesen y servimos, yo le acompañe con patatas arrugadas.

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Escrita por

Monik
Monik @Moniks_Food_21
Barcelona
Mi pasión por la cocina empezó desde muy joven y cada día aprendo un poquito más.
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