Salteado de Verduras 🥦 con Gambas 🦐

Cuando cuezo verduras, suelo cocerlas al vapor, en cantidad, para realizar con muy poco trabajo, futuras recetas.·refranero#refranero

Poco puedo decir de esta receta: sencilla, rápida y deliciosa!!!Me encanta.

Vamos con un plato rápido, lleno de color y sabor. Una forma de comer verduras distinta.

Le he dado un ligero toque asiático.

Esta receta de arroz salteado, es muy sencilla de hacer, pero el resultado es buenisimo... queda un arroz hervido de rechupete.

Esta receta es fantástica para cenar. Esta verdura tiene muy pocas calorías (35 cal/100g) y su porcentaje de grasa es mínimo (0,6%). El porcentaje de agua, sin embargo, es bastante elevado (90%), lo cual nos indica que es una verdura muy ligera y depurativa. Además, es una fuente de fibra y también rica en vitamina C principalmente.Su combinación con las gambas y la pechuga de pavo son estupendas ya que ninguno de estos ingredientes presenta un aporte elevado de grasas.

Cuando queremos comer rápido , sano y sabroso .

La Borraja se a comido en mi casa desde que yo recuerdo, con patatas y aceite crudo de oliva a sido siempre un plato típico Aragónes.Aquí os traigo una receta más moderna y elegante.Espero que os guste.

Una receta muy sencillita que sirve tanto de picoteo como primer plato.

Una receta muy sencilla que nos sirve de entrante de picoteo o quizás como un primer plato. Podríamos añadirle huevo y resultaría un revuelto, la elaboración es la misma, eso lo dejo al gusto de cada uno. En éste caso he utilizado setas de cardo.

Una receta sencillísima, rapidísima y buenísima.Como ya sabéis soy nefasta para la cocina así que hoy, salteado de verduritas congelado del Mercadona con pimienta y un poco de curry 👌

Un entrante, o cena calentito y apetecible , aprovecharemos qué aún tenemos una primavera demasiado fresquita. #amaltiempobuenasrecetas

Salteado agridulce fácil y rápido de preparar.

Hace unos días, hice este salteado de espinacas y salteado de verduras con gambas y le añadí unas lentejas cocidas. Resulto un primer plato muy rico, saludable y nutritivo. Además se hace en muy poco tiempo.

Fui al mercado a comprar romero y tomillo y en la misma parada tenían los "Rovellons"o"Pinetells"a 13€/kg, (el día antes a 34€/kg, eso ocurre cuando no llueve y hay escasez) habrá que llevarse me dije, prácticamente limpios y sin habitantes dentro, un chollo, algunos los degustè con lomo y Sobrasada un manjar que cocinó mi amigo Fernando en su establecimiento, el resto me los llevé para casa, llegó la hora de la cena y ni lo dudé, me fui al congelador y rescaté unas gambas de mi reserva y me puse manos a la obra, una cena 10 lo recomiendo.En Cataluña el pinetell es una de las setas más apreciadas para emplear en gastronomía, de la misma manera a veces también se la llama "níscalo de umbría"

Siempre lo tengo presente cuando tengo invitados. Es un aperitivo que gusta a casi todo el mundoAdemas lo puedes hacer un poco antes, solo tienes que dejarlo casi hecho saltear un minuto y a emplatar. Espero que os guste.

Cena de una Nochevieja confinada, versión de Karlos Arguiñano

Un salteado de setas diferente, con atún rojo en daditos, y gambas bien frescas, y con un chorrito de vino de jerez seco, deliciosas.

Un clásico de los restaurantes chinos en Occidente. La única dificultad está en encontrar brotes de bambú. Se vende en bote o latas de conserva, ya cortado en tiras finas y listo para cocinar. Se pueden encontrar en tiendas de alimentación oriental, en algunas grandes superficies y también en plataformas online.Las setas pueden ser frescas, congeladas o en conserva. Yo he optado por una mezcla de setas en conserva.

Este salteado tan sencillo lo suelo poner como entrante o como acompañamiento de platos de pescado al horno, a la plancha o cocido.Se puede también hacer con habitas frescas o congeladas o con coles de Bruselas, pero en este caso no poner los guisantes porque sería una mezcla de sabores demasiado contrastantes.

#Cookpadmycook

Plato sano y bastante ligero, apto para toda la familia.https://youtu.be/uPRNIiwYgnY

#DíaDelPadre otra manera de comer los calamares, están buenísimos y con una cervecita más.

Otra forma de preparar una receta con setas, donde los ingredientes se integran de forma armoniosa, originando un sabor espectacular