133.🍪Galletas Speculoos sin mantequilla

El origen de estas galletas es un poco incierto, aunque se atribuyen a Bélgica, donde se hacen tradicionalmente para festejar el día de San Nicolás, (6 de diciembre), en homenaje a San Nicolás de Bari, obispo del siglo IV. Se han hecho tan populares, que ahora se comen todo el año y en muchas cafeterías las ponen con el café.
Hacía tiempo que quería hacer estas galletas porque me encantan y como a mis sobrinas también les gustan mucho, las hemos hecho juntas, pero son más saludables porque no llevan mantequilla sino aceite de oliva y de girasol. Una de las ventajas de hacer las galletas con aceite, es que no se reblandece la masa al no llevar mantequilla y es mucho más fácil de manejar, además están riquísimas.
#galletas #speculoos #vegetariana
133.🍪Galletas Speculoos sin mantequilla
El origen de estas galletas es un poco incierto, aunque se atribuyen a Bélgica, donde se hacen tradicionalmente para festejar el día de San Nicolás, (6 de diciembre), en homenaje a San Nicolás de Bari, obispo del siglo IV. Se han hecho tan populares, que ahora se comen todo el año y en muchas cafeterías las ponen con el café.
Hacía tiempo que quería hacer estas galletas porque me encantan y como a mis sobrinas también les gustan mucho, las hemos hecho juntas, pero son más saludables porque no llevan mantequilla sino aceite de oliva y de girasol. Una de las ventajas de hacer las galletas con aceite, es que no se reblandece la masa al no llevar mantequilla y es mucho más fácil de manejar, además están riquísimas.
#galletas #speculoos #vegetariana
Paso a paso
- 1
Mezclar todas las especias Speculoos para añadirlas después a la masa de galletas.
- 2
En un bol poner el aceite, el huevo, la vainilla y la panela y mezclar con un batidor de mano hasta que se deshaga la panela.
- 3
En un recipiente aparte, tamizar la harina por un colador fino para que las galletas no tengan grumos.
- 4
Mezclar con la harina las especias, la sal y la levadura y añadir al bol del aceite.
- 5
Amasar bien la mezcla hasta formar una bola.
(Ahora hay dos opciones, envolver en un plástico y dejar en el frigorífico durante 12 horas, o hacer las galletas inmediatamente). - 6
Precalentar el horno a 175 grados centígrados.
- 7
Tomar la masa, estirar con un rodillo hasta tener una lámina de medio centímetro de grosor. Para que las galletas no se peguen al molde, enharinarlo y sacudir el sobrante en cada galleta.
- 8
Meter las galletas al congelador durante 10 minutos y hornearlas inmediatamente después durante 7 minutos, no más. 👀Se tuestan enseguida y no hay que descuidarse.
- 9
Sacarlas del horno, esperar 10 minutos y colocar sobre una rejilla para que terminen de enfriarse.
- 10
Guardarlas en una caja metálica. Si es que quedan, claro. 😅😅 Buen provecho!!!
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