Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 4huevos
  2. 1/2cebolla grande
  3. 2 dientesajo
  4. 1/2tomate grande
  5. 1pimiento verde grande
  6. 100 grqueso rallado tipo emmental, gouda o gruyère
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Sal
  9. Pimienta negra molida
  10. Orégano
  11. Albahaca
  12. Pimentón dulce

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner los 4 huevos en un cazo y calentar a fuego fuerte. Una vez que rompa a hervir contar unos 10 minutos para que queden duros. Enfriar los huevos duros y pelarlos

  2. 2

    Picar la cebolla y los ajos y sofreírlos a fuego medio en una sartén con aceite de oliva virgen extra

  3. 3

    Lavar y cortar el pimiento y añadirlo en la sartén para sofreírlo

  4. 4

    Lavar y cortar en 8 rodajas el tomate e incluirlo en la sartén

  5. 5

    Añadir 2 pizcas de sal, la pimienta negra molida, el orégano y la albahaca y remover bajando a fuego suave

  6. 6

    Cortar en 2 mitades los huevos duros y colocar encima de las 8 rodajas de tomate de la sartén

  7. 7

    Echar el queso rallado entre los huecos que están colocados los huevos duros y espolvorear pimentón dulce sobre los huevos duros. Colocar una tapa sobre la sartén y dejar calentándose durante unos 5 minutos a fuego suave

  8. 8

    Listo para comer!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

AENA
AENA @AENA

Recetas similares