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Paso a paso

  1. 1

    Cuece los huevos en abundante Agua con sal y un chorrito de Vinagre durante 12 minutos.

  2. 2

    En una Sartén con un chorro de Aceite sofreímos las verduras en Juliana hasta que estén blanditas, ponemos la sal la pimienta y el orégano

  3. 3

    Coloca encima las rodajas de tomate, corta los huevos por la mitad y colocalos sobre las rodajas de tomate, espolvoreamos con un poco de pimentón

  4. 4

    Le ponemos una buena cantidad de queso mozzarella.
    tapamos y dejamos que se cocine durante 15 minutos aproximadamente. (Fuego 4 sobre 9)

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Escrita por

Maria Jose
Maria Jose @Mary_1974

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