Huevos turcos

 Encarni García
Encarni García @encarni_cakes
Badajoz

Es una receta que encontré por casualidad y me alegro de haber dado con ella. Esta receta la saqué de" cocina con Carmen" y me encanta pues me gustan mucho los huevos.
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@serculinas_food

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 8huevos cocidos
  2. 1cebolla grande
  3. 1/2pimiento verde
  4. 6tomates de pera
  5. Perejil y pimentón
  6. queso para gratinar

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Hacemos un sofrito con la cebolla y el pimiento

  2. 2

    Añadimos el tomate y lo freímos a fuego medio bajo, unos 10 minutos o cuando veas que está hecho

  3. 3

    Incorporamos los huevos partidos al medio y boca abajo, y lo cubrimos bien con queso (yo aproveche queso en lonchas que tenía)

  4. 4

    Tapamos la sartén y la dejamos a fuego bajo unos 10 minutos, y para terminar espolvoreamos perejil y pimentón (espolvoreamos con los dedos, no directamente del bote) y listo para chuparse los dedos. Pruébalos están riquísimos 👩‍🍳👩‍🍳🤤🤤🤤🤤

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Escrita por

 Encarni García
Encarni García @encarni_cakes
Badajoz
me encanta cocinar para mi familia, me encanta hacerles dulces, tartas, postres en general.https://www.instagram.com/encarni_cakes
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