Corona de bizcocho a los 3 chocolates
¡No hay nada como un buen bizcocho casero! Tierno, esponjoso, chocolateado y muy sencillo de preparar, esta corona de bizcocho se convertirá en una de tus recetas habituales. Se presenta bañada en cobertura de 3 chocolates, blanco, negro y con leche, un bocado perfecto para una merienda especial o para acompañar al café o té.
Corona de bizcocho a los 3 chocolates
¡No hay nada como un buen bizcocho casero! Tierno, esponjoso, chocolateado y muy sencillo de preparar, esta corona de bizcocho se convertirá en una de tus recetas habituales. Se presenta bañada en cobertura de 3 chocolates, blanco, negro y con leche, un bocado perfecto para una merienda especial o para acompañar al café o té.
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°. Engrasa y enharina un molde de corona. Mezcla el azúcar con la mantequilla y la vainilla hasta que blanquee y quede cremosa. Añade los huevos, de uno en uno, hasta que estén bien integrados.
- 2
Tamiza la harina, el cacao y la levadura y añádelos a la mezcla anterior. Vierte la masa en el molde y hornéala unos 40-45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio. Deja enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar
- 3
Funde el chocolate negro al baño maría y cubre el bizcocho con él. Funde el chocolate blanco al baño maría, ponlo en una manga pastelera y dibuja rayas sobre el bizcocho. Haz lo mismo con el chocolate con leche. Y sirve.
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