Tarta a los tres chocolates

Paso a paso
- 1
Triturar las galletas con la mantequilla y el turrón
- 2
Forrar la base de un molde de 22 cm con papel de horno y añadir la anterior.
- 3
Aplanar con el dorso de una cuchara cubriendo toda la base del molde y refrigerar como mínimo media hora
- 4
Añadir el chocolate negro y remover hasta fundir.
- 5
Después mezclar un sobre de cuajada con 100 mililitros de leche y remover bien para que no se queden grumos
- 6
Poner a calentar en un cazo 200 mililitros de leche y 200 mililitros de nata.
- 7
Después verter sobre la base de galleta y dejar enfriar una media hora
- 8
Repetir la misma operación con el chocolate con leche y extiendo la mezcla sobre el dorso de una cuchara para que no se rompa la capa inferior
- 9
Dejar enfriar 30 minutos. Rallar de nuevo en la superficie con un tenedor y por último repetir la operación con el chocolate blanco
- 10
Dejar enfriar la tarta unas 4 o 5 horas antes de servir
- 11
Añadir la cuajada a la mezcla de chocolate y remover suavemente unos 5 minutos, hasta que se espese ligeramente
- 12
Rallar la superficie de la capa de chocolate negro con un tenedor para ayudar a fijar en la siguiente capa
- 13
Yo la he decorado con almendra crocanti y he aprovechado el resto del chocolate para hacer virutas...buen provecho
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