Tarta de 3 chocolates

Cogemos el molde si es responsable mucho mejor. Y trituramos con las manos los sobados y apretamos para que quede bien Prieto, añadimos los 20 ml de leche y los 20 ml de zumo de naranja. Amoldamos bien y que quede una buena base.

Yo suelo encender ahora el horno a 120°C que la base se dore un poquito mientras voy haciendo la primera capa de la tarta.

Cogemos un cacito y a fuego medio derretimos 150 gr de chocolate negro, cuando esté derretido añado 200 ml leche, los 200ml de nata, 50 gr de azúcar y un sobre de cuajada. Removemos bien para que se agreguen los ingredientes entre sí y a fuego lento esperamos que rompa a hervir sin dejar que hierva mucho retiramos del fuego.

Sacamos el molde que teníamos calentándose en el horno y apagamos el horno.

Echamos la mezcla que teníamos en el cazo y volcamos la mezcla encima de la base yo la dejo caer en una cuchara para que no se hagan agujeros en la base. Metemos en la nevera y dejamos enfrían

Ahora vamos para la segunda capa de la tarta repetimos la misma operación que hicimos con el chocolate negro. Dejamos que se derrita, añadimos la nata, leche y el sobre de cuajada y el azúcar.

Sacamos el molde de la nevera y con un tenedor rallamos la capa de chocolate negro, así conseguiremos que la primera capa y la segunda se queden pegadas entre si.

Volcamos la mezclara con la ayuda de la cuchara de nuevo, para que no se ropa la otra capa de chocolate y volvemos a meter en la nevera para que la nueva capa se vuelva a enfriar

Vamos con la tercera capa, chocolate blanco, repetimos la misma operación, derretimos el chocolate, añadimos la nata, azúcar, leche y el sobre de cuajada. Sacamos el molde rallamos la capa de chocolate con leche y volvemos a volcar con la ayuda de la cuchara.. metemos en la nevera

Hay que esperar unas 24h para que se enfríe la tarta y cuaje bien, y así la podremos desmoldar sin problemas y a comerr!!! 🍴☕