Hoy quería hacer un plato de arroz y para salir de lo normal decidí hacer un risotto. Me ha salido espectacular☺️

El otro día hice una coca con cebolla caramelizada y creo que no me explique bien. Es un acompañamiento muy económico, rico pero de paciencia. Hoy lo vuelvo a repetir pero como receta extra. Solo tenemos que tener en cuenta que de la cebolla que pongamos, caramelizada queda 1/4 de ella. No es necesaria azúcar ni nada. No sabemos las propiedades que tenien las cebollas dulces. Solo tenemos que potenciar que salgan. Por lo tanto no os extrañéis de los ingredientes: cebollas y aceite. Eso si sale un dulzor natural que es una delicia para cualquier acompañamiento😊

Una coca muy práctica para un día de playa. Riquísima😋

Bueno, esta fue una receta que surgió la ver la receta de @magyxo que tiene de hojaldre de espinacas. Lo único que como quedaba un trozo de queso de cabra en la nevera, tenía una manzana un poco blandurra y un trocito de calabaza… lo dimos todo a la empanada!

Para caramelizar la cebolla hay que tenerla a fuego muy bajo durante más de media hora para que vaya soltando los azúcares naturales que contiene y estar moviéndola constantemente para evitar que se pegue o queme.Yo la tuve más de media hora y como estaba ya muy pochada le añadí una cucharilla de azúcar porque me gusta el sabor y el brillo que le da.En estos tiempos de pandemia debemos de comer variado y sano para mantener altas las defensas que son las que nos ayudan a combatir los virus.En este caso, la cebolla contiene azúcar natural, vitaminas A, B6, C y E.También minerales como el sodio, potasio, hierro y fibra alimentaria.Además son una buena fuente de ácido fólico.Las cebollas fueron usadas como medicina preventiva durante las epidemias de cólera y la peste.Se dice que Nerón las utilizaba para prevenir resfriados.Por otro lado, las espinacas son un alimento lleno de nutrientes con la ventaja de que aporta muy pocas calorías. Su valor nutritivo se debe a su contenido en vitaminas, minerales y ácido fólico.

Hoy he preparado un quiche de hojaldre diferente, del sabor que mi hija prefiere hasta en las pizzas. Mucho más apetitoso gracias a la cebolla caramelizada y el rulo de queso de cabra, que funcionan genial en este tipo de elaboraciones. Todo un éxito de sabor y textura con la suavidad que le aporta su base hojaldrada. Manos a la obra.

Otra receta de bacalao. Exquisito😋

El otro día íbamos a hacer dos quiches pero compré solo una masa, así que preparé este pastel de trigueros casi como si fuese una quiche. Al no llevar la masa, me vine arriba con los quesos jejejej

Para la #semanadelhojaldre de cookpad! Receta muy simple para hacer de cena 😍 La cebolla caramelizada con el queso brie es una combinación perfecta. En una de las mitades de la trenza puse una base de jamón serrano ya que en casa nos encanta! Bueno, a quién no? 😁

#mirecetario #vegetarianas. Tenía mucha curiosidad por las yemas curadas.

#ElGordodeCookpadTenemos la costumbre de preparar croissants dulces, ya sean rellenos de chocolate, crema pastelera o simplemente con un baño de miel, pero en esta ocasión vamos a preparar un plato salado, perfecto para una cena.Podemos tunear un poco la receta a nuestro gusto, pero os aseguro que esta mezcla de ingredientes da un resultado fantástico.

#recetasconalma Empanadillas que comiamos de pequeñas en esas cenas frías de verano

Para gozarlo mucho.Da bastante faena pero merece mucho la pena.Más fácil con placas de lasaña compradas pero nada que ver con comer pasta fresca casera!#aixoesaixi #pastafresca

Sencillo entrante navideñohttps://dressingfood.es

Todas mis recetas tienen video-tutorial, si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/02/hojaldre-con-queso-membrillo-y-cebolla.html#more

Para l@s que os guste el boniato tanto como a mi, a veces también le añado nueces a esta receta,entonces toco el cielo! 😍

Me encantan las croquetas y lo felices que nos hacen!! Y como hoy es su día voy a innovar con estas croquetas tan originales de esta combinación que es de mis preferidas la paso de la pizza a las croquetas!!! Espero que os gusten!!

Aprovechando que tenía paquetes a medias de tiburón y de tortellini hice esta receta

Visita imprevista . Esa misma tarde hacía hecho mi primer paté de cebolla caramelizada . Asistí a la primera quedada de Cookpad España y Montse me enseñó cómo hacer mejor los hojaldres . Este es el resultado que, aunque improvisado , han dado un sabor que nos gusta muchísimo . Espero os animéis a hacerlos y me lo contéis

Este hojaldre es una receta puramente de aprovechamiento pero, visto el éxito, pasará a formar parte de mis recetas "principales".La combinación de sabores con un toque muy bueno. Ideal para cenas y entrantes.

Para los que les encanta el hojaldre.

Este hojaldre es una receta sencilla y deliciosa, ideal para las comidas y cenas de los días de fiesta. El hojaldre ya es rico por si solo, pero si además va relleno de queso Camembert y combinado con mermelada y cebolla caramelizada, te puedes hacer una idea de como está.Esta es una receta que tenía guardada desde hace tiempo, la saqué de uno de mis últimos libros de cocina que he comprado y os aseguro que está riquísima!!

Esta receta la he hecho para aprovechar los recortes que me sobraron de una plancha de hojaldre tras hacer unas rosquillas de Alcalá.#LasRecetasDeCookpad#Dominò

#PorUnMundoMejor

Aprovechamiento a tope. El reto de esta semana me ha ido estupendo, porque entre la boloñesa que hice para otra receta, el queso que me sobró de una receta del finde pasado y la cebolla caramelizada de una hamburguesa de ayer, me ha dado para hacer este plato de aprovechamiento totaaaal!!#porunmundomejor

Tenía cebolla caramelizada y pimiento caramelizado y bacalao rodando por el frigo y se me ocurrió hacerlo así nunca lo havia hecho y la verdad que ha gustado mucho con la ventaja de cocinar casi sin aceite una receta fácil