Fricassée de poivrons

Katia Malvisi
Katia Malvisi @kat_cook_hista
Partagez avec vos amis

Ingrédients

35 min
  1. 3poivrons rouges
  2. 2poivrons jaunes
  3. 1oignon
  4. De la chinata
  5. Huile d'olive
  6. Sel
  7. Eau

Instructions de cuisine

35 min
  1. 1

    Faire chauffer dans une casserole ou dans une bouilloire de l'eau

  2. 2

    Laver les poivrons

  3. 3

    Ôter les pépins des poivrons
    Couper les poivrons en lamelles très fine

  4. 4

    Les plonger dans l'eau bouillante afin de les faire blanchir environ 10 minutes

  5. 5

    Éplucher et hacher l'oignon

  6. 6

    Prendre une casserole et la faire chauffer à feu moyen sans rajouter de matière grasse
    Une fois la casserole bien chaude mettre de l'huile attendre quelques minutes et faire revenir l'oignon haché

  7. 7

    Assaisonner à votre goût avec le sel et la chinata

  8. 8

    Égoutter les poivrons et les mettre dans la casserole

  9. 9

    Faire revenir à feu doux à couvert environ 20 min

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cook Today
Katia Malvisi
Katia Malvisi @kat_cook_hista
le

Commentaires (2)

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Tu laisses la peau du poivron ? ça à l'air délicieux !

Recettes similaires