Codillo a la cerveza negra
🍴🍖mariaGL🍜🥂 @mariaGL84
𝒖𝒏𝒂 𝒓𝒆𝒄𝒆𝒕𝒂 𝒊𝒏𝒄𝒓𝒆𝒊𝒃𝒍𝒆 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒉𝒂𝒄𝒆𝒓 𝒖𝒏𝒂 𝒄𝒐𝒎𝒊𝒅𝒂 𝒄𝒐𝒏 𝒂𝒎𝒊𝒈𝒐𝒔. 𝒆𝒍 𝒓𝒐𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒔𝒆 𝒑𝒖𝒆𝒅𝒆 𝒑𝒐𝒏𝒆𝒓 𝒆𝒏 𝒔𝒆𝒄𝒐 𝒚 𝒍𝒐𝒔 𝒃𝒐𝒍𝒆𝒕𝒖𝒔 𝒔𝒆 𝒑𝒖𝒆𝒅𝒆𝒏 𝒐𝒎𝒊𝒕𝒊𝒓 𝒐 𝒄𝒂𝒎𝒃𝒊𝒂𝒓 𝒑𝒐𝒓 𝒐𝒕𝒓𝒐 𝒕𝒊𝒑𝒐 𝒅𝒆 𝒔𝒆𝒕𝒂𝒔.
𝒔𝒆 𝒑𝒖𝒆𝒅𝒆 𝒂 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒂𝒏̃𝒂𝒓 𝒄𝒐𝒏 𝒖𝒏 𝒑𝒖𝒓𝒆 𝒅𝒆 𝒑𝒂𝒕𝒂𝒕𝒂𝒔 𝒚 𝒆𝒏𝒔𝒂𝒍𝒂𝒅𝒂 𝒚 𝒔𝒆𝒓𝒊𝒂 𝒖𝒏 𝒃𝒖𝒆𝒏 𝒑𝒍𝒂𝒕𝒐 𝒖𝒏𝒊𝒄𝒐
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla doramos el codillo por todos lados con un copo de aceite a fuego fuerte, para sellar y que no pierda sus jugos. Luego picamos la cebolla pequeña y añadimos
- 2
Una vez pochada la cebolla echamos un poco de sal y la cerveza tapamos y dejamos cocer 1/2 h
- 3
Una vez reducido añadimos los boletus, damos la vuelta al codillo y cubrimos de agua tapamos y dejamos reducir otra vez sobre 1h
- 4
Destapamos y vemos que ya esta la salsa como nos guste y servimos
- 5
Lo acompañe con unos guisantes y pure de patatas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍴🍖mariaGL🍜🥂 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16500674
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
𝐴𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑢𝑐𝒉𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 , 𝑦 𝑚𝑒 𝑒𝑛𝑐𝑎𝑛𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑦 𝑙𝑎 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙𝑒𝑧𝑎. 𝑗𝑢𝑛𝑡𝑎𝑟 𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑜. 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑎𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑒.
Leer más Recetas similares
Codillo con verduras a la cerveza
Bondiola a la cerveza negra
Bondiola a la Cerveza Negra
Solomillo a la cerveza negra
Este delicioso solomillo a la cerveza negra es fantástico, para aquellas personas a las que les gusten los sabores fuertes y la cerveza negra.Costillas de cerdo agridulces, Lomo en salsa de pimienta.
Costillas a la cerveza negra
Esta receta, es una adaptación a los ingredientes que tenía en casa de un estofado belga (carbonade flamande).Generalmente, se realiza con dados de carne de ternera o buey, pero yo he utilizado una bandeja de costillas de cerdo troceadas, que tenía en el frigorífico, además cocinándolo en olla de barro.El tiempo de cocción ha sido de unas tres horas, cocinado a fuego lento y sin prisas.#delantaldorado
Lomo a la cerveza negra
Hoy ha sido un día complicado pero con un poco de idea y un par de ollas rápidas la comida está controlada en 30 minutos.De primero lentejas y de segundo lomo de cerdo. Rico, fácil y súper rápido 😋
Pollo a la cerveza negra
#cumplimos6
Pollo a la cerveza negra
Padre de familia numerosa. Mis hij@s y mi mujer son mi inspiración y mis mayores críticos. Y este guiso les encanta!
Pollo a la cerveza negra
Pollo a la cerveza negra
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=WxbgiouMK1M
Pollo a la cerveza negra
Este pollo lo suelo hacer una vez por semana. Estaba cansado ya del típico pollo al horno con limón, que al final se queda un poco seco y con poco sabor, así que preferí cambiar a un pollo más jugoso y sabroso.
Codillos a la cerveza con lechón de patatas y cebolleta
Los codillos al horno con cerveza quedan muy jugosos, y al ponerle la cama de patatas y cebolleta, queda un plato muy completo. Es un plato en el que siempre quedas bien con tus invitados y no resulta caro.
Champiñones encebollados en cerveza negra
Receta de acompañamiento. Ideal como guarnición para carnes.#mirecetario #1receta1arbol
Carne guisada con cerveza negra
http://lacocineranovata.blogspot.com/2013/09/carne-guisada-con-cerveza-negra.htmlCon esta receta participo en el concurso de Cookpad #CocinaConCervezaLa cerveza, especialmente si es negra o tostada, le aporta a la comida un sabor malteado especial . Le va especialmente bien a los guisos de pollo o cerdo, al equilibrar el toque dulce con el amargor de la cerveza.
Codillo al horno glaseado con cerveza
Tan tierno que se deshace en la boca pero sabroso como ninguno. #CocinaConCerveza
Carne guisada con cerveza negra
Guisado de solomillo de cerdo a la cerveza negra
www.nutriciondeportivayentrenamiento.com
Salsa de queso y cerveza negra
Es una salsa muy sencilla de hacer y está riauísima para cualquier cóctel, picoteo o entrante. Combina perfectamente con crudités, pan tostado, snacks de legumbres o tortitas de maíz. #CocinaConCerveza
Pollo a la cerveza negra de Didac
Esta receta la ha hecho mi yerno (Didac), es un amante de las cervezas raras y además de cocinar elabora su propia cerveza, aunque la que ha usado para esta receta es comprada.Le ha quedado un pollo muy tierno y la salsa muy buena. Es obvio que se puede hacer con cualquier marca de cerveza.
Codillo al vino tinto
El plato preferido de mi marido
Muslitos de pollo a la cerveza negra
¡La salsa de esta receta, gracias a la maizena queda espectacular!
Guiso de solomillo de cerdo a la cerveza negra
Vamos con una receta muy sencilla, llena de sabor y que podemos dejar preparado el día anterior. La cerveza negra le da un toque especial y le aporta mucha jugosidad a la carne.
Codillo al vino tinto
Muslos de pavo a la cerveza negra
Buenísima
Pollo con champiñones a la cerveza negra
Estoy intentando publicar recetas rápidas, fáciles y con un gran sabor, para ver si vamos despertando el gusanillo por la cocina. Y claro está para no comer siempre lo mismo, que la monotonía cansa en todos los aspectos de la vida.
Pollo asado a la cerveza negra
Solomillo glaseado con cerveza negra
Ana Maria Rubio Quirant 
Codillo al Vino tinto
Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=daqV5BCHH-c
Albóndigas en salsa de cerveza negra
Vamos con una receta muy sencilla, con muchísimo sabor y de la que se puede hacer mucha cantidad pues se puede congelar y así aprovechamos y tenemos comida preparada para otro día.
Secreto de cerdo a la cerveza negra con frutos rojos
#mirecetario Ñoosss !!! Una receta para una ocasión especial. O para un lunes, si te pones! Muy fácil de hacer, como todas las mías, y muy sabrosa (como casi todas, jeje). La guarnición queda a tu gusto, en la receta sólo va la carne (y ya es mucho!!!, jajaja) Aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/KjhPPK8VN04
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16500674
Comentarios