Pan dulce sin gluten

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia

Pan en panificadora. Sin gluten y con toque dulce. Si se elimina el edulcorante y la leche y se pone agua y sal, tenemos un pan normal 😊

Las medidas de "cucharada" son con el medidor que viene en la panificadora.

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Ingredientes

1 hora
6 - 8 raciones
  1. 300 mlleche tibia
  2. 5 cucharadasaceite girasol
  3. 2huevos M
  4. 450 gharina premezcla
  5. Xx edulcorante
  6. 1 sobrelevadura panadería
  7. 5 cucharadasagua tibia

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Añadimos en la cubeta los ingredientes líquidos (leche, aceite, edulcorante) con los dos huevos. Mezclamos un poco para romper las yemas e incorporamos a continuación la harina tamizada, el sobre de levadura de panadería y el agua.

  2. 2

    Programamos menú 6-sin gluten, 3:45, tostado medio, 1500g.

  3. 3

    Antes de que empiece a hornear quitamos las palas para que luego sea más fácil desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia
Apasionada de la cocina. Para mi, cocinar son mis momentos de relax ya sea haciendo alguna receta o inventandola. 🍱 Hay una frase que jamás se me olvidará y pienso que es la esencia de todo: Hipócrates: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina." 🦋
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