Panecillos al Cabrales (en Thermomix & airfryer)

Que somos unos enamorados de las tierras de Don Pelayo, está claro, pero es que no puede ser más fácil. Hace mes y medio, volvimos al Parador Nacional de Cangas de Onis y, no será la última vez. No sólo es precioso, con un personal encantador, sino que además es petfriendly y tiene una zona cómoda starlight.
En esta ocasión, hicimos más vida en el Parador, y reconozco que no sólo disfrute de su oferta gastronómica sino que también me divertí muchísimo con su abanico de entretenimiento. Me explico. El Parador te propone un misterio, para resolver durante la estancia. En el Misterio sin resolver de la Abadía De San Pedro de Villanueva, hay que responder a cinco preguntas sobre la única persona que murió de forma no natural: ¿Quién? ¿Cómo? ¿Dónde? ¿Cuándo? ¿Quiénes lo hicieron?. Para ello, nos ofrecen pistas que hay que seguir, por ejemplo, para saber quién fue asesinado, hay que adentrarse en la carta del restaurante para ver qué plato hay en su honor; para conocer cuándo sucedió, hay que visitar la biblioteca, y buscar un libro algo reiterativo para descifrar el año. Para descubrir dónde fue asesinado, hay que buscar en frente del árbol de la vida y de la muerte. Para descubrir quiénes fueron los asesinos, en el buffet de desayunos, un plato lleva el nombre del país de procedencia de los asesinos. Y finalmente, para saber cómo fue, hay que buscar la muesca del libro en el facistol del claustro alto del monasterio.
Panecillos al Cabrales (en Thermomix & airfryer)
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Paso a paso
- 1
En el vaso de la Thermomix, vertemos la leche con el queso y programamos 50ºC, 2 minutos a velocidad 3.
Incorporamos el resto de ingredientes y, programamos 7 minutos a velocidad espiga.
Formamos 6 bolitas achatadas, más o menos del mismo tamaño. - 2
Con la airfryer precalentada, programamos 180ºC durante 13 minutos.
Dejamos enfriar sobre una rejilla. - 3
A disfrutar!
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Comentarios (5)
Se puede hacer con otra variante? Es que el queso no me gusta solo el de fundir y mozzarella