Pastel hojaldrado de gallina

—🍲 Plato único🍲 —Hace poquito leí que el descubrimiento del hojaldre se asocia a un descuido. Cuenta la leyenda que el ayudante de un pastelero francés, llamado Claude Lorrain (también conocido como Claude Gellée), se dio cuenta de que en la elaboración de unos pasteles —que eran las delicias en aquella época—, había olvidado añadir la materia grasa. Para enmendar el fallo, estiró la masa bien fina, añadió la grasa y dobló y, volvió a estirar y doblar para que el reparto de la grasa fue homogéneo. Bendito error!... Aunque también leí que el hojaldre ya era conocido por griegos y árabes, pero que en lugar de hacer la masa con mantequilla, obviamente, la elaboraban con aceite. Creo que la leyenda francesa, se asemeja (demasiado) a la historia del origen del brownie, en la que el cocinero olvidó poner levadura a un bizcocho de chocolate.En esta receta, en la que creo que, no me olvide de nada, es melosa gracias a la cebolla (que todo lo mejora), crujiente gracias al hojaldre y, gracias a la carne, también es umami —quinto sabor y vocablo japonés que significa ‘sabroso’, identificado y bautizado en 1908 por el científico Ikeda—.#LasRecetasDeCookpad

Un buen pastel súper fácil con las reinas de la estación: las setas, deliciosas, tiernas, llenitas de sabor a otoño y, por si todo esto fuera poco, con pocas calorías.Está hecho con restos de pavo asado, pero también se puede utilizar pollo o gallina.

En casa nos encantan las espinacas, en especial a mi niña (una gran satisfacción para mí por cierto como madre y cocinera) así que siempre intento preparárselas de diferentes maneras. Yo s oy una amante del hojaldre, así que esta vez hemos hecho un pastel o quiche de espinacas como ingrediente principal. Otra veces lo hemos preparado con rulo de cabra, pero como a mi marido no le agrada el queso de cabra, ya que enmascara bastante el sabor de la verdura, le hemos puesto en esta ocasión mozzarella fresca, muy sabrosa y con un gusto mucho más suave. Quedó riquísimo y seguro que repetiremos este verano para compartirlo con la familia y amigos.#familiar

Una receta muy fácil que triunfa en las fiestas hawaianas que hacemos en los veranos

Hoy he preparado un quiche de hojaldre diferente, del sabor que mi hija prefiere hasta en las pizzas. Mucho más apetitoso gracias a la cebolla caramelizada y el rulo de queso de cabra, que funcionan genial en este tipo de elaboraciones. Todo un éxito de sabor y textura con la suavidad que le aporta su base hojaldrada. Manos a la obra.

Es una receta de aprovechamiento. Cuando nos queda algún trozo de pollo asado o a la plancha con el que no sabemos qué hacer

Este pastel es super fácil de hacer y se puede comer caliente y frio en bocadillo, con mayonesa, con tomate frito. Yo suelo llevarlo de picnic frio con mayonesa y ensalada.

Este pastel de carne, podríamos decir que es algo más festivo, por los ingredientes e incluso por el adorno final que lleva y es que ya estamos pensando en recetas de Navidad que sean sencillas y nos dejen tiempo para disfrutar en familia. ✨🎄🎁

#ElgordodeCookpad

Me inspiré en diferentes recetas eliminando o sustituyendo los ingredientes que no me parecían saludables por otros, lo elaboré con un poco de miedo... y cuando lo probamos... resultó ser una auténtica delicia que por supuesto repetiré. Está riquísimo, es fácil de cocinar, se puede comer frío aunque la verdad es que me gustó más calentito, es perfecto para transportar, comer solo o en bocata... vamos, que son todo ventajas. ¡Así que no podía esperar más para compartirlo!Puedes acompañarlo con una salsa si lo quieres tomar caliente, pero es totalmente opcional, frío también está bueno.

En mis paseos por internet me topé con esta receta en Pinterest de Recetas de casa LM. Y quise probarla, no está mal, otra manera de preparar pechugas de pollo. Si les parece mucho pueden hacer la mitad de los ingredientes ñ

Este verano me estoy hartando de hacer el pastel frío de atún! 🤪😂 Ahora quería probar pero cambiando el atún por el pollo 🤔 y ha salido bueno!!!

Crujiente, calentito y exquisito. A mí me gusta mucho utilizar el hojaldre porque se pueden hacer pasteles crujientes con un relleno jugoso. Y es fácil de trabajar.

Cuando me sobra pollo al horno, me gusta preparar platos con verduras que lo acompañen. Con un poquito de queso y al horno resulta un plato sustancioso y exquisito.En mi cocina no se desperdicia nada.

Hoy vamos a hacer un pastel frío muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

Me encanta este pastel porque no sólo puedo aprovechar restos de otro plato, sino porque queda estupendo.

Este plato es muy cómodo de preparar y con el que disfrutaréis toda la familia.Nosotros tomamos de primero una crema de verduras con croutons y acompañamos el plato con una ensalada de tomates rosas.

Hacer este pastel es un placer para los cinco sentidos.La cocina huele de maravillas; el chisporroteo del bacon en la sartén, sublime; dar forma a la masa es muy gratificante; el sabor es delicioso; y su aspecto insuperable.Qué más le podemos pedir a este plato?

Receta de pastel de hojaldre con baco, fácil y rica.

Queréis un plato que triunfa en todas las fiestas? Súper sencillo y rápido de hacer !! Con un relleno muy vistoso y apetecible !! Pues aquí lo tenéis...

Un pastel de hojaldre con calabacin super facil de hacer y una cena rapida.

Este pastel también se puede hacer de carne picada de cerdo y ternera, ya al gusto de cada uno.

Este pastel es delicioso y una vez que se prueba se repite. Es un pastel tipo inglés, de los que se suelen preparar para ir a comer de picnic.

Si buscas alguna sugerencia para preparar un plato original, fácil y delicioso que sorprenda a toda la familia, la receta que te propongo hoy es perfecta para ti, se trata de un pastel de pollo, verduras y crujiente hojaldre. Es perfecto como plato principal, acompañado de un entrante o como plato único, y su vistosidad y riquísimo sabor conquistará al paladar más exigente.

Lo he rellenado de pollo y champiñones pero se puede rellenar de lo que queráis.... salmón y espinacas, carne picada con tomate...

Una receta que hice hace unas semanas con los restos de pollo de una sopa de pollo que había hecho el día anterior. No tenía tiempo para hacer croquetas y quería hacer algo más contundente que empanadillas. Así que inventé este plato que resultó estar delicioso!

Un súper sándwich riquísimo que podemos dejar hecho por la mañana para comer o cenar de pollo tomate cebolla maíz , huevo cocido, piña, lechuga, envuelto en crema queso y mayonesa

Pastel de carne de Isabel. Es una receta de una prima Isabel que le queda de maravilla y esta riquísimo.Pastel de carne picada y foagras con taquitos de jamón, pimientos rojos y huevo duro, un plato muy rico, nutritivo y económico.

Hoy he preparado este pastel de pollo y cerdo con verduras, huevos, leche evaporada, unas pasas y sidra. Ha quedado buenisimo