ต้มเลือดหมู (BLW)(งดปรุงก่อนขวบ)

เมนูเสริมธาตุเหล็กลูกน้อย

วันนี้แม่อยากกินเกี๊ยวซ่าของโปรด เลยถือโอกาสทำให้น้องด้วย**แผ่นเกี๊ยวสำเร็จ ใช้เวลาศึกษาหลายวันอยู่กว่าจะมั่นใจว่าน้องกินได้**

หาอะไรใหม่ๆ ให้น้องทาน เพราะแม่เบื่อข้าว 😁

ทำสดใหม่ทุกมื้อ

ครั้งแรกของทั้งแม่และน้อง..แม่ลองทำครั้งแรกค่ะ ..น้องก็ลองกินครั้งแรก วันที่4แล้ว น้องเริ่มกินเองเก่งขึ้นแล้ว ใจฟูมาก🥰

เริ่มหัดให้ทานแบบ BLW วันแรกของน้อง (น้อง 10 เดือนแล้ว)

สูตรนี้ สำหรับแม่ๆ ที่ชอบทำอาหารแบบง่ายๆ แต่อร่อยแน่นอน

ช่วงนี้ฝนตกบ่อย อากาศเย็นลง เลยอยากหาเมนูอุ่นๆทาน เลยทำต้มเลือดหมูทานค่ะ จริงๆ เป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยากค่ะ บังเอิญว่าไม่ทานเครื่องใน สูตรนี้จะมีแค่เลือดหมูและหมูสับนะคะ #ทำกินอินเทรนด์

/(>_<)\ มีโอกาสไปเดินห้างโลตัส แผนกอาหารของสด โดยเฉพาะเลือดหมูต้มใส่เป็นแพ็คคล้ายเต้าหู้อ่อน น่าสนใจดี. ที่สำคัญมันราคาถูกด้วยและหาซื้อได้ยากมาก จึงคิดว่าอยากจะออกแบบทำเมนูแบบตำรับจีน จึงใช้ส่วนประกอบอื่นร่วมด้วย เช่น คนอร์ไก่ หัวไชเท้า เป็นต้น เพราะมีความเชื่อว่าส่วนประกอบของอาหารเหล่านี้ จะให้แร่ธาตุอาหารี่ดีและมีฤทธิ์เย็น แต่แฝงให้ความอบอุ่นต่อร่างกายที่ดีด้วย ตลอดทั้งเทคนิคหลักการใช้อุณหภูมิที่ถูกต้องและเหมาะสมจากเตาไฟฟ้าเซรามิก ลองติดตามดูคับ.

(เมนูที่ 729) เวลาว่างถึงจะทำ เพราะเซี่ยงจี๊เสียเวลาเตรียมมาก