Mousse de chocolate exprés

La vecina celiaca
La vecina celiaca @lavecinaceliaca
Coslada, Madrid, España

¿Que tienes súper antojazo de un postre de choco? ¿Preparamos mousse en 15 minutos?

Mousse de chocolate exprés

¿Que tienes súper antojazo de un postre de choco? ¿Preparamos mousse en 15 minutos?

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 4claras de huevo
  2. 400chocolate negro
  3. 400nata para montar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Derretimos el chocolate con la nata al baño María y dejamos enfriar a temperatura ambiente, mientras montamos las claras al punto de nieve.
    Añadimos el chocolate derretido dejándolo caer poco a poco en un hilo mientras mezclamos con una espátula con movimientos envolventes.

  2. 2

    Repartimos en raciones y metemos a enfriar al menos 4 horas en la nevera o 1/2 hora en el congelador.

    A este postre, yo le añadí fresas y frosting de queso que tenía preparado.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
La vecina celiaca
La vecina celiaca @lavecinaceliaca
Coslada, Madrid, España
Cocina en serio, no en serie.#singluten desde 2019 y a veces #sinlactosa también.#cocinaparacinco #lavecinaceliaca
Leer más

Comentarios

Recetas similares