Le Kinder® Délice maison ig bas

anne papin
anne papin @manolianda

Un dessert ou goûter gourmand sans culpabiliser (enfin beaucoup moins) et hyper simple
Il a fait l'unanimité à la maison.

Le Kinder® Délice maison ig bas

2 commentaires laissés

Un dessert ou goûter gourmand sans culpabiliser (enfin beaucoup moins) et hyper simple
Il a fait l'unanimité à la maison.

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partagez avec vos amis

Ingrédients

15 minutes
8 personnes
  1. 50 gfarine de petit épeautre
  2. 80 gd'amandes en poudre
  3. 10 gcacao en poudre non sucré
  4. 1/2 c à café de bicarbonate ou 1 c à café de levure chimique
  5. 70 gboisson végétale coco ou autre + 10 c à soupe pour imbiber
  6. 40 gxylytol ou de sirop d'agave
  7. 3œufs
  8. Chantilly
  9. 40 clcrème coco à 24℅ Mat grasse ou de crème liquide
  10. 35 gxylitol
  11. Nappage
  12. 60 gchocolat à70%
  13. 40 gboisson végétale au choix (coco pour ma part)

Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    Mettre la crème pour la chantilly et le bol dans le frigo pour que tout soit bien froid
    Préparer la génoise
    Mélanger la farine, les amandes en poudre, le cacao et le bicarbonate
    Ajouter la boisson végétale, le xylitol et les 3 jaunes d'œufs

  2. 2

    Monter les blancs en neige et incorporer délicatement.
    Sur une plaque recouverte d'un papier cuisson, étaler la pâte. Enfourner 15 minutes à180°
    Laisser refroidir et imbiber de boisson végétale. Couper en 2 parties égales

  3. 3

    Préparer la chantilly
    Battre la crème au mixeur. Quand elle commence à épaissir, ajouter le xylitol tout en battant encore. (Vous pouvez ajouter un peu de vanille en poudre). Arrêter quand elle est ferme.
    Déposer sur une génoise et recouvrir avec l'autre.

  4. 4

    Préparer le nappage
    Faire fondre le chocolat avec la boisson végétale à feu doux
    Étaler sur le gâteau
    Parsemer de coco râpée ou faites juste qq "dessins" dessus
    Laisser figer 1h au frais ou 30 minutes au congélateur et ensuite au frais, il se tiendra mieux.

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cook Today
anne papin
anne papin @manolianda
le

Recettes similaires